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Messer Oto Aglianico del Vulture DOC - Cantine Madonna Delle Grazie

Cantine Madonna Delle Grazie, 2012
Basilicata , Venosa (PZ)

Messer Oto Aglianico del Vulture DOC  di Cantine Madonna Delle Grazie

Carattere e stile

Cosa Un ottimo aglianico
Perchè È un'interpretazione che merita
Perfetto con Agnello in umido
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

Sconto*: 31%
Prezzo Svinando a bottiglia: 8,36 €
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Messer Oto Aglianico del Vulture DOC - Cantine Madonna Delle Grazie

Cantine Madonna Delle Grazie, 2012

L'Aglianico del Vulture per le cantine Madonna delle Grazie oltre che un dono è una passione. Messer Oto è un’interpretazione di gran spessore di queste uve, molto legata anche al terroir e ai caratteri più tipici della varietà.

Giuseppe e Paolo Latorraca impersonano tutto il carattere lucano. Giuseppe è preparato, capace di affascinare con i racconti sulla sua terra. Il figlio Paolo, estroso e sperimentatore, è come il suo Vulture: un vulcano traboccante di idee. Madonna delle Grazie prende il nome dall’omonimo complesso monastico del XVI secolo che sorge nei pressi della Cantina. L’azienda, oggi guidata da Giuseppe insieme ai figli Paolo e Michele, nasce nel 2003, ma raccoglie una tradizione famigliare che dura da 4 generazioni. I vigneti si estendono su una superficie complessiva di 8 ettari, distribuiti in 4 contrade tutte nell’agro di Venosa, ad un’altitudine compresa tra 400 e 550 m. E a sventolare sull’albero maestro di Cantine Madonna delle Grazie è la bandiera dell'aglianico, vitigno nobile che qui ha trovato la sua terra d’elezione.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Messer Oto Aglianico del Vulture DOC - Cantine Madonna Delle Grazie

Cantine Madonna Delle Grazie produce questo Messer Oto Aglianico del Vulture DOC a Venosa (PZ), Basilicata. Messer Oto Aglianico del Vulture DOC è un vino rosso fermo secco doc, a base di uve aglianico del vulture e ha un volume di 13,5% . Abbina questo Messer Oto Aglianico del Vulture DOC con agnello in umido per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Messer Oto Aglianico del Vulture DOC di Cantine Madonna Delle Grazie su Svinando? È un'interpretazione che merita. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaBasilicata
UveAglianico del Vulture 100%
SensazioniRosso intenso, al naso si sprigionano sensazioni sulfuree e di frutta cotta. Bocca di buon corpo ma equilibrata, molto piacevole
VinificazioneVasche di acciaio a temperatura controllata dove far avvenire la fermentazione con macerazione, avendo cura di non far disperdere gli aromi. Affinamento sulle fecce fini per consentire una crescita in struttura del vino, lo sviluppo delle caratteristiche gustative e olfattive
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

Terreno A medio impasto, in alcune zone molto ciottoloso, di origine vulcanica
Esposizione e altitudineSud-ovest 480 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4.500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoOttimo a tutto pasto, sopratutto con piatti a base di carne


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