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Liscone Aglianico del Vulture DOC - Cantine Madonna Delle Grazie

Cantine Madonna Delle Grazie, 2011
Basilicata , Venosa (PZ)

Liscone Aglianico del Vulture DOC  di Cantine Madonna Delle Grazie

Un vino gustoso

Cosa Tipico rosso lucano
Perchè Madonna delle Grazie è una certezza
Perfetto con Tagliata con rucola
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

Liscone Aglianico del Vulture DOC - Cantine Madonna Delle Grazie

Cantine Madonna Delle Grazie, 2011

Cantina Madonna delle Grazie ci delizia con un'altra ottima interpretazione di Aglianico. Questa volta parliamo del Liscone 2011, Aglianico del Vulture in purezza, un vino come dire...gustoso!

Giuseppe e Paolo Latorraca impersonano tutto il carattere lucano. Giuseppe è preparato, capace di affascinare con i racconti sulla sua terra. Il figlio Paolo, estroso e sperimentatore, è come il suo Vulture: un vulcano traboccante di idee. Madonna delle Grazie prende il nome dall’omonimo complesso monastico del XVI secolo che sorge nei pressi della Cantina. L’azienda, oggi guidata da Giuseppe insieme ai figli Paolo e Michele, nasce nel 2003, ma raccoglie una tradizione famigliare che dura da 4 generazioni. I vigneti si estendono su una superficie complessiva di 8 ettari, distribuiti in 4 contrade tutte nell’agro di Venosa, ad un’altitudine compresa tra 400 e 550 m. E a sventolare sull’albero maestro di Cantine Madonna delle Grazie è la bandiera dell'aglianico, vitigno nobile che qui ha trovato la sua terra d’elezione.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Liscone Aglianico del Vulture DOC - Cantine Madonna Delle Grazie

Cantine Madonna Delle Grazie produce questo Liscone Aglianico del Vulture DOC a Venosa (PZ), Basilicata. Liscone Aglianico del Vulture DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di uve aglianico del vulture e ha un volume di 14%. Abbina questo Liscone Aglianico del Vulture DOC con Tagliata con rucola per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Liscone Aglianico del Vulture DOC di Cantine Madonna Delle Grazie su Svinando? Madonna delle Grazie è una certezza. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOC
ProvenienzaBasilicata
UveAglianico del Vulture 100%
SensazioniRosso rubino brillante, i profumi sono spiccatamente fruttati, di frutta nera in particolare. L’assaggio è armonico, con tannini eleganti e in evoluzione.
VinificazioneFermentini di capacità contenuta dove far svolgere lo zucchero in alcool, con numerosi rimontaggi; affinamento nel legno di tonneau francesi per 6-8 mesi in base alle necessità dell’annata specifica.
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoA medio impasto, di origine vulcanica
Esposizione e altitudineSud – ovest 450 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoOttimo con cavatelli con asparagi, pancetta e caciocavallo.


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