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Svinando
87
Liscone Aglianico del Vulture DOC
Cantine Madonna delle Grazie
2013
Basilicata, Venosa (PZ)
9,11
(cod. S0986)
Prodotto non disponibile
Un vino gustoso

Cosa: Tipico rosso lucano
Perchè: Madonna delle Grazie è una certezza
Perfetto con: Tagliata con rucola

Liscone Aglianico del Vulture DOC - Cantine Madonna delle Grazie

Cantina Madonna delle Grazie ci delizia con un'altra ottima interpretazione di Aglianico. Questa volta parliamo del Liscone 2013, Aglianico del Vulture in purezza, un vino come dire...gustoso!

Giuseppe e Paolo Latorraca impersonano tutto il carattere lucano. Giuseppe è preparato, capace di affascinare con i racconti sulla sua terra. Il figlio Paolo, estroso e sperimentatore, è come il suo Vulture: un vulcano traboccante di idee. Madonna delle Grazie prende il nome dall?omonimo complesso monastico del XVI secolo che sorge nei pressi della Cantina. L?azienda, oggi guidata da Giuseppe insieme ai figli Paolo e Michele, nasce nel 2003, ma raccoglie una tradizione famigliare che dura da 4 generazioni. I vigneti si estendono su una superficie complessiva di 8 ettari, distribuiti in 4 contrade tutte nell?agro di Venosa, ad un?altitudine compresa tra 400 e 550 m. E a sventolare sull?albero maestro di Cantine Madonna delle Grazie è la bandiera dell'aglianico, vitigno nobile che qui ha trovato la sua terra d?elezione.

Scheda Tecnica

Liscone Aglianico del Vulture DOC - Cantine Madonna delle Grazie

Cantine Madonna delle Grazie produce questo Liscone Aglianico del Vulture DOC a Venosa (PZ), Basilicata. Liscone Aglianico del Vulture DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di Aglianico del Vulture 100% e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Liscone Aglianico del Vulture DOC con Tagliata con rucola per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Liscone Aglianico del Vulture DOC di Cantine Madonna delle Grazie su Svinando? Madonna delle Grazie è una certezza. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Basilicata
  • Uve Aglianico del Vulture 100%
  • Sensazioni Rosso rubino brillante, i profumi sono spiccatamente fruttati, di frutta nera in particolare. L?assaggio è armonico, con tannini eleganti e in evoluzione.
  • Vinificazione Fermentini di capacità contenuta dove far svolgere lo zucchero in alcool, con numerosi rimontaggi; affinamento nel legno di tonneau francesi per 6-8 mesi in base alle necessità dell?annata specifica.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Ottimo con cavatelli con asparagi, pancetta e caciocavallo.
La Vigna
  • Terreno A medio impasto, di origine vulcanica
  • Esposizione e altitudine Sud ? ovest 450 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4500 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

90

Leone de Castris Rosso Primitivo IGT Villa Santera

Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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