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Svinando
91
Barbera d?Asti Superiore DOCG
Cantina Mosparone
2013
Piemonte, Pino d?Asti (AT)
13,00
(cod. S0777)
Prodotto non disponibile
Una Barbera....Superiore!

Cosa: Tipico rosso piemontese in versione superiore
Perchè: E' buonissima
Perfetto con: Brasato

Barbera d?Asti Superiore DOCG - Cantina Mosparone

Ottima Barbera, ottima annata: cosa desiderare di più? Sensazioni fruttate di prugna, con un lontano accenno di legno. E poi bocca di corpo e dal finale equilibrato: ecco la Barbera Superiore di Mosparone, una Barbera Superiore in tutti i sensi!

Cantina Mosparone è una giovane realtà che si sviluppa su 10 ettari coltivati a vigneto, nata dalla passione per i vini di qualità di Simonetta Boschetti e Fabrizio Ghebbano. Simonetta e Fabrizio si sono focalizzati sulla produzione di vini autoctoni piemontesi e possiamo confermare che li fanno buonissimi! Della loro gamma abbiamo selezionato Albugnano, Barbera e Barbera Superiore: provali tutti!

Scheda Tecnica

Barbera d?Asti Superiore DOCG - Cantina Mosparone

Cantina Mosparone produce questo Barbera d?Asti Superiore DOCG a Pino d?Asti (AT), Piemonte. Barbera d?Asti Superiore DOCG è un vino Rosso fermo secco DOCG, a base di Barbera 100% e ha un volume di 14,5% vol..
Abbina questo Barbera d?Asti Superiore DOCG con Brasato per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Barbera d?Asti Superiore DOCG di Cantina Mosparone su Svinando? E' buonissima. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Barbera 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino acceso; naso fruttato e vinoso; in bocca grande struttura e personalità.
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio per 6-8 giorni alla temperatura controllata di 26-28°; affinamento per 8-10 mesi in botti di rovere francese da 25 e 30 hl e in bottiglia per almeno 12 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 16-18°
  • Quando berlo Entro due anni da oggi
  • Abbinamento Primi piatti, arrosti, bolliti, formaggi anche stagionati.
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud-ovest, 450 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5500 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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