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Muller Thurgau Trentino DOC - Cantina Aldeno

Cantina Aldeno, 2016
Trentino - Alto Adige , Aldeno (TN)

Muller Thurgau Trentino DOC   di Cantina Aldeno

Un sorso aromatico

Cosa Un fresco bianco trentino
Perchè È versatile e profumato
Perfetto con Pasta alle sarde
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

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prezzo Svinando a bottiglia: 8,70 €
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Muller Thurgau Trentino DOC - Cantina Aldeno

Cantina Aldeno, 2016

Vivace e profumato, da gustare in compagnia di buoni amici e di ancor più buoni filetti di pesce azzurro. Si presenta aromatico, con sentori agrumati e di glicine. In bocca è freschissimo, appena petillant, rallegra il palato e si sposa al meglio con la cucina di pesce.

Il muller thurgau è un vitigno creato dallo svizzero Hermann Muller (originario del cantone di Thurgau) nel 1882 incrociando Riesling e Sylvaner, anche se recenti studi sul dna hanno evidenziato come il secondo vitigno sia probabilmente Madeleine Royale. In Italia il Trentino-Alto Adige è una delle zone dove è riuscito ad adattarsi meglio, come ci dimostra questa piacevolissima interpretazione di Cantina Aldeno. Aldeno è un piccolo comune che si trova a circa 10 km a sud-ovest di Trento. Il paesaggio caratteristico di questi luoghi è da sempre d’ispirazione per quelle persone che fanno della viticoltura la loro attività principale, sulla quale fondano il proprio futuro, la propria vita. È da questa passione che nel 1910 è nata la Cantina Sociale di Aldeno. L'atto di fondazione con l'elenco dei membri della prima direzione della Cantina Sociale documenta l'intuizione dei contadini, consci che tante piccole realtà avrebbero potuto creare una solida identità, capace di ottenere un'immagine e una forza apprezzabile. Pochi anni dopo è nata una seconda cooperativa, L’Unione Vinicola Aldeno, e dalla fusione delle due cooperative è nata l’odierna Cantina Aldeno, con l'obiettivo di mantenere vivo negli anni lo storico binomio Aldeno e uva. Nei vini di Cantina Aldeno si possono assaporare oggi secoli di viticoltura trentina. Le uve provengono da Trento e i suoi sobborghi: Besenello, Calliano, Volano, Rovereto, Pomarolo, Nomi, Cimone e Garniga, e i vigneti, situati ad un’altitudine variabile dai 160 ai 700 metri su vari tipi di terreno, conferiscono ai vini carattere e peculiarità unici.


consigliato da Sara Galvagna

Eno-istintiva: di un vino si innamora al primo sorso, o mai più. Rifugge gli enofanatici come la peste, e concepisce il vino come un piacere semplice, immediato, e senza troppi fronzoli. Non resiste alle bollicine più amichevoli, perché no anche dolci, e ha un malcelato debole per le varietà aromatiche.

 Il vino è un piacere immediato e deve conquistarmi al primo assaggio 

Scheda Tecnica di  

Muller Thurgau Trentino DOC - Cantina Aldeno

Cantina Aldeno produce questo Muller Thurgau Trentino DOC a Aldeno (TN), Trentino - Alto Adige. Muller Thurgau Trentino DOC è un vino Bianco fermo secco DOC, a base di uve muller thurgau e ha un volume di 12,5%. Abbina questo Muller Thurgau Trentino DOC con Pasta alle sarde per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Muller Thurgau Trentino DOC di Cantina Aldeno su Svinando? È versatile e profumato. Parola di Sara Galvagna.

Il Vino

TipologiaBianco fermo secco DOC
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UveMuller thurgau 100%
SensazioniColore giallo paglierino con riflessi verdolini; naso aromatico, con note di glicine e lievi sentori agrumati ed erbacei; bocca fresca, sapida, appena petillant e di buona persistenza
VinificazioneCriomacerazione in riduzione con fermentazione e affinamento a basse temperature in botti di acciaio inox
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoSciolto di origine glaciale e di colluvio, dolomia bianca
Esposizione e altitudineEst-sud, 700-850 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot e pergola trentina
Densità d'impianto4-5.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24 h prima. Aprire 5 minuti prima del servizio.
Temperatura di servizio12°
BicchiereTulipano ampio
Quando berloEntro 1 anno da oggi
AbbinamentoAperitivi, antipasti, pietanze di pesce, carni bianche


I Riconoscimenti

Concorso Enologico Nazionale di Pramaggiore Medaglia e Oscar d’Oro (2015)

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