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    Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG

    Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG.
    Annata: 2016
    Provenienza: Piemonte , Stazione di Portacomaro, (AT)
    0
    €11,58
    Formato l. ()
    cod. S0658
    Vittima del suo successo
    2016, l?annata del Ruchè

    Cosa: Un rosso profumato
    Perché: Ci piace davvero tanto
    Perfetto con: Tagliere di formaggi

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
    Annata: 2016
    Provenienza: Piemonte , Stazione di Portacomaro, (AT)
    € 11,58
    Formato l. ()
    cod. S0658
    Vittima del suo successo
    2016, l?annata del Ruchè

    Cosa: Un rosso profumato
    Perché: Ci piace davvero tanto
    Perfetto con: Tagliere di formaggi

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Scheda Tecnica
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Piemonte
    • Uve Ruchè di Castagnole Monferrato 100%
    • Sensazioni Color rubino e quel classico naso ricco di fiori e frutta che contraddistingue il Ruchè sono le caratteristiche di questo rosso. Varietale, semplice e beverino con tannino vibrante
    • Vinificazione Tradizionale con macerazione condotta con rimontaggi e follature. Temperatura di vinificazione: 26° C. Durata della macerazione: 6 giorni. Affinamento: maturazione in vasca di acciaio, dove avviene precocemente la fermentazione Malolattica.
    • Gradazione Alcolica 14% vol.
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
    • Temperatura di servizio 18°
    • BicchiereGran balon/Borgogna
    • Quando berlo Entro 2 anni
    • Abbinamento Salumi, prosciutti, formaggi giovani. E perché non provarlo in abbinamento al cioccolato?
    La Vigna
    • Terreno Franco-limosi
    • Esposizione e altitudine Sud-Ovest, 230m s.l.m.
    • Metodo di allevamento Guyot
    • Densità d'impianto 4600 ceppi per ettaro
      Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
    • L?annata 2016 è una delle migliori che abbiamo visto di recente per il Ruchè poiché ne ha saputo esaltare al meglio le caratteristiche, accentuandone l?aroma di frutti rossi secchi e la morbidezza. Il Ruchè Caldera si presenta di un bel rosso rubino acceso, si fa subito riconoscere con quel bouquet classico di fiori e frutta. Aromatico, ma mai stucchevole, semplice e beverino è davvero una piacevolissima scoperta!

      Un perfetto connubio piemontese: Ruchè, il rosso "storico" del Piemonte che sta ricevendo un sempre maggiore interesse da parte del pubblico e Caldera, un'azienda giunta ormai alla quarta generazione, che, negli ultimi anni, ha fatto della qualità la propria vocazione. Un'azienda in rosa, dove a rappresentare l'ultima generazione è chiamata Fabrizia, affiancata dal marito Roberto Rossi e dal figlio Fabio. 22 ettari vitati a barbera, grignolino, dolcetto e cortese che speriamo di farti conoscere al più presto!

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