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"I Tre Pais" Barolo DOCG 2017

"I Tre Pais" Barolo DOCG 2017

Piccolo gioiello di famiglia
-24%

Un piccolo gioiello. Non si può definire diversamente questo I tre Pais, Barolo DOCG proposto da Cantina Broccardo. Un vino sorprendente sotto molti aspetti ma soprattutto per la sua grande longevità. Il suo bouquet complesso ed elegante, infatti, unito alla piacevole acidità naturale e al tannino nobile e finissimo, ci fanno infatti immaginare un lungo futuro per questo vino. Buono oggi, un Barolo di questa levatura è senza dubbio destinato a migliorare per molto tempo. Correttamente conservato in una cantina alla giusta temperatura e al riparo da luce e rumori molesti, continuerà a evolvere in bottiglia, diventando via via più complesso e sorprendente. Continuerà a sviluppare la sua eleganza per almeno 15 o 20 anni. Affinato in legno di rovere francese e di Slavonia, è un Barolo da conservare gelosamente in attesa dell’occasione giusta. Quel pranzo, o quella cena, dove sulla tavola si susseguono piatti golosi. Ottimo con i formaggi invecchiati e le carni saporite, se vogliamo davvero rendergli giustizia, procuriamoci un bel tartufo. E cancelliamo tutti gli appuntamenti in agenda per il pomeriggio.

34.00
25,90
€ 34,53/lt.
cod. S3543

Tre fratelli… Filippo, Laura e Federica. A loro il compito di raccogliere la tradizione famigliare e di proseguire il duro lavoro in cantina. Un lavoro meraviglioso ma che non concede tregua. Negli anni 70 l’azienda commercializzava principalmente le uve, e la vinificazione era fatta esclusivamente per gli amici. Con il passare degli anni, però, lo sviluppo della cantina non ha visto soste e si è così arrivati alla selezione delle uve autoctone e alla nascita dei vini imbottigliati e commercializzati. In particolare Barolo DOCG, Langhe DOC Nebbiolo, Barbera d’Alba DOC, Dolcetto d’Alba DOC, Langhe DOC Rosato. I vini di Cantina Broccardo si caratterizzano per la pulizia e la eccellente valorizzazione dei varietali di partenza, mantenendo i sentori fruttati delle uve, senza alterarne le peculiarità. Tutto per permettere ai propri clienti di percepire con precisione le caratteristiche della terra di Langa.

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Con Soli 35euro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Plutone Piedirosso Taburno Sannio DOC

Piedirosso in purezza al 100% vinificato interamente in acciaio per gustare nel bicchiere sia il vitigno che il territorio. Si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso frutti rossi accompagnano sentori di viola. In bocca è fresco come da natura del vitigno, ma con una buona struttura e un finale lungo.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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