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    Barolo DOCG 2017

    Barolo DOCG 2017.
    Castellengo
    Annata: 2017
    Provenienza: Piemonte, Serralunga d'Alba (CN)
    602
    € 33,00 € 19,90 -40%
    Formato 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
    cod. S0425
    Un Barolo elegante, complesso e straordinariamente persistente

    Cosa: Eleganza senza tempo nel calice
    Perché: Per chi non cerca un vino solo da accompagnamento
    Perfetto con: Cacciagione o carni rosse

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Barolo DOCG 2017
    Castellengo
    Annata: 2017
    Provenienza: Piemonte, Serralunga d'Alba (CN)
    € 33,00 € 19,90 -40%
    Formato 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
    cod. S0425
    Un Barolo elegante, complesso e straordinariamente persistente

    Cosa: Eleganza senza tempo nel calice
    Perché: Per chi non cerca un vino solo da accompagnamento
    Perfetto con: Cacciagione o carni rosse

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Piemonte
    • Uve Nebbiolo 100%
    • Sensazioni Colore rosso intenso con riflessi granati. Al naso è ampio, avvolgente e complesso con sentori di mora e frutti rossi maturi accompagnati da note speziate e balsamiche. In bocca si presenta intenso, armonico, avvolgente e persistente.
    • Vinificazione Macerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcool. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo svolgimento della fermentazione malolattica.
    • Gradazione Alcolica 14% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 18 gradi
    • BicchiereGran Balon / Borgogna
    • Quando berlo entro 10 anni
    • Abbinamento Menù di carne
    La Vigna
    • Terreno Calcareo, argilloso a componente silicea
    • Esposizione e altitudine Sud, Sud-Est
    • Metodo di allevamento Guyot
    • Densità d'impianto 4000
    Note sulla produzione
    • Italia

    • Bersano Vini S.r.l., Piazza Dante 21, 14049 Nizza Monferrato (AT)

      Barolo DOCG 2017
    • Il Barolo DOCG 2017 di Castellengo rappresenta un’interpretazione autentica dell’eccellenza delle Langhe. Dal suo intenso colore rosso con riflessi granati, si apre un bouquet ampio e complesso: sentori di mora e frutti rossi maturi si fondono con eleganti note speziate e accenni balsamici. Al palato si distingue per la sua intensità e armonia, avvolgendo con una struttura ricca e persistente. Un vino di grande carattere, ideale per accompagnare piatti importanti e meditazioni enogastronomiche. Perfetto per chi cerca il fascino di un classico senza tempo.

      Questo marchio si contraddistingue per la sua forte passione per la viticoltura e l'impegno nella creazione di vini di alta qualità, facili da bere e apprezzare. Dall'inizio, la missione di Castellengo è stata quella di combinare metodi di produzione all'avanguardia con il rispetto per la terra e le sue uve, al fine di offrire esperienze enologiche autentiche e memorabili. Così si impegna a portare sulle tavole degli amanti del vino prodotti che esprimono il vero spirito dell'astigiano, celebrando la bellezza e la complessità dei suoi vitigni.

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