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Chianti Colli Senesi Clusium, Bindi Sergardi
90
-27%

Clusium Chianti Colli Senesi

Bindi Sergardi
Annata: 2019
Provenienza: Toscana, Siena
14.90
10,90
€ 14,53/lt.
cod. S2047
Vittima del suo successo

Un Sangiovese ben domato

Cosa: Ricco, intenso e piacevolmente fruttato, un Chianti dedicato alla città di Chiusi
Perché: Per assaporare un calice di territorio
Perfetto con: Primi piatti saporiti

Clusium Chianti Colli Senesi - Bindi Sergardi

Clusium è il nome latino della città di Chiusi, a cui questo vino è dedicato. Chianti Colli Senesi Docg, il Clusium è un perfetto esempio per la sua denomiazione. A partire dal colore che nel bicchiere si presenta di un bel rosso rubino intenso. Al naso regala un bouquet intenso e fruttato. Si riconoscono note di frutta a bacca scura ben matura, come ciliegia e mora. Lasciandogli il giusto tempo per ossigenarsi, poi, si cominciano a percepire le note più rustiche del Sangiovese a partire da un leggero sottobosco, muschio e terra umida. Il meglio di sé, però, lo rivela in bocca dove si dimostra un vino potente ma ben equilibrato. Ricco nella sua componente fruttata, con una giusta tannicità e una piacevole morbidezza data dall'alcol ben integrato. Il finale è lungo e piacevole e prolunga per diversi secondi il piacere di aver bevuto.

Bindi Sergardi è un’azienda a conduzione familiare, di origine antichissime che risalgono addirittura al lontano 1349. Oggi l’azienda è una realtà moderna e suddivisa in tre distinte tenute che coprono quasi 100 ettari vitati, principalmente nella provincia di Siena. Qui si producono i vini a denominazione Chianti e Chianti Classico Docg, ma anche olio extravergine di oliva dal gusto deciso. Chianti è sinonimo di Sangiovese e anche in casa Bindi Sergardi il vitigno principe è proprio questo, da sempre coltivato con grande attenzione e rispetto del territorio. Sangiovese che viene affiancato, di tanto in tanto, da qualche varietà internazionale come il Cabernet Sauvignon e il Merlot, impiegati soprattutto per produrre i vini commercializzati come Toscana Igt.

92 Punti

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese 100%
  • Sensazioni Color rosso rubino intenso. Regala un bouquet intenso e fruttato. Più evidenti i sentori di frutta matura, ciliegia e mora. In bocca esprime volume, dolcezza e morbidezza che rendono il vino piacevole e invitante.
  • Vinificazione La fermentazione ha avuto luogo in vinificatori di acciaio inox dove la macerazione è durata 10–12 giorni alla temperatura controllata di 25°C.
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Pasta al sugo
La Vigna
  • Terreno Sabbia, argilla e limo
  • Esposizione e altitudine Est/Sud - Est 300m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 92
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

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Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Gavi DOCG

Uno dei bianchi più rappresentativi del Piemonte. Il Gavi ha una lunghissima tradizione e una riconoscibilità unica: puoi ritrovare entrambe in questo vino pieno di personalità e carattere. Un grande autoctono da scoiprire e riscoprire ogni volta.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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