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Umbria Grechetto IGT Toppobianco
Berioli
2018
Umbria, Magione (Pg)
12.00
7,45
(cod. S2001)
€ 9,93/lt.
Prodotto non disponibile
Un bianco adorabile

Cosa: Grechetto, grande protagonista della scena vinicola umbra
Perché: Per accompagnare con stile un menu a base di pesce (e non solo)
Perfetto con: Regina in porchetta

Umbria Grechetto IGT Toppobianco - Berioli

Grechetto vuol dire Umbria, se si parla di vino del territorio. Berioli lo sa bene, e con il Toppobianco Umbria IGT BIO coglie l'opportunità di raccontare un bianco di grande ampiezza espressiva e di rinomata tradizione territoriale. Un bianco delicato, eppure di chiara personalità. Giallo paglierino allo sguardo, con screziature verdoline che ne attestano gioventù e vivacità. Al naso si consegna ammantato di note floreali, echi d'agrume, sentori varietali di frutta a polpa bianca. Fresco e vivace, all'assaggio presenta una sottile mineralità, tipica del territorio. Infallibile accanto a piatti a base di pesce, suggestivo con la cucina vegetariana (e vegana), non delude in occasioni estemporanee. Se sei alla ricerca della prossima star dei tuoi aperitivi, il Toppobianco Umbria IGT BIO Berioli è pronto a ricoprire quel ruolo senza Sbavature!

È da inizio '900 che la famiglia Berioli si dedica con passione alla coltivazione della vita, dell'olivo e del grano. A pochi chilometri da Perugia, immersa nel verde delle colline che circondano il Lago Trasimeno, Berioli coltiva con cura 12 ettari di vigneto. Il desiderio di costruire un rapporto armonico con la natura, e la volontà di esprimere voci uniche nel panoramo vinicolo italiano, guidano il percorso di Berioli alla costante ricerca della massima qualità. La scelta di produrre vini BIO si inserisce in questa idea di vino che tiene conto di ambiente e rispetto per la vigna: due cardini non da poco, due pilastri intorno ai quali Berioli crea un mondo di vini che vale davvero la pena scoprire.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Umbria
  • Uve 100% Grechetto
  • Sensazioni Giallo paglierino inteno con riflessi verdolini. vino di grande impatto territoriale con un bouquet avvolgente che esprime sentori di frutta esotica e floreali. fresco e vivace al palato, presenta una sottile mineralita' tipica del suo territorio
  • Vinificazione Vinificazione in acciaio, poi bottiglia
  • Gradazione Alcolica 0,14
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Piatti di pesce
La Vigna
  • Terreno Fossile
  • Esposizione e altitudine Nord Ovest 200M Slm
  • Metodo di allevamento Doppi Guyot
  • Densità d'impianto 5.200 per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

90

Molin Lugana Dop

Impatto ricco e fragrante nei sentori di frutta a polpa gialle e tropicale, con accenni floreali e di menta e chiusura raffinata di spezie dolci e tostate. Palato impostato sulla freschezza, risulta altresì concentrato e al tempo stesso dinamico con la sapidità a dettare il ritmo gustativo e la chiusura giocata su frutta croccante e balsamicità.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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