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Marchesi Antinori Castello della Sala

La promessa dei vini che nascono nella tenuta Castello della Sala è: “una grande identità territoriale, attraverso varietà autoctone e non. Ogni vino espressione moderna di un terroir antico”. Castello della Sala si trova in Umbria poco distante dal confine toscano. Nella cornice storica di questo imponente maniero di epoca medievale sono coltivati a vigna 170 ettari di varietà tradizionali e internazionali. Caratteristica unica della tenuta è il suo terroir: i vigneti sorgono a un’altezza di 220-470 metri sul livello del mare, godono di un’ottima escursione termica e il suolo è ricco di conchiglie fossili. La cantina è moderna e all’avanguardia ed è stata realizzata in modo tale da garantire una qualità senza compromessi.

La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Bricchetta Monferrato Doc Rosso

Questo Monferrato Rosso è un vino rosso, un assemblaggio di uve barbera e nebbiolo provenienti dal vigneto chiamato Bricchetta ubicato su terreni rossi all’interno del comune di Novi ligure. Di  colore rosso intenso con riflessi violacei si apre nel calice con intensi profumi di mora, prugna e sentori di frutta fresca che fanno da sfondo al tratto aromatico principale ovvero la speziatura;  spezie e  vaniglia, liquirizia e moka si alternano  dipingendo un quadro di grande eleganza e potenza.
Il sorso è pieno e persistente, complesso, sostenuto dalla caratteristica acidità del vitigno, che dona a questo vino lunghezza e freschezza nonostante l'invecchiamento.

 

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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