Cosa: Una vera scoperta
Perché: Per scoprire una Sicilia nuova
Perfetto con: Pasta con le sarde
Cosa: Una vera scoperta
Perché: Per scoprire una Sicilia nuova
Perfetto con: Pasta con le sarde
87/100 (2012)
89/100 (2013)
Una Sicilia inaspettata in questo Frappato Terre Siciliane IGT 1607. Uno strabiliante rosso tra i migliori assaggi dell?anno, e uno dei migliori di sempre tra i vini siciliani. Leggiadro, fruttato ed elegante, in grado di ammaliare chi nei rossi cerca l?eleganza del sangiovese o del nebbiolo.
Avide è un?azienda storica siciliana che con la nuova generazione ha saputo donare una nuova luce alla Sicilia enoica. Vini moderni, eleganti, vini non muscolosi ma con un?ottima capacità di invecchiamento, in grado di esprimere il lato più seducente dei vitigni coltivati. Proprio come questo meraviglioso Frappato che ci coinvolge in un turbinio che spazia dalla rosa alla pesca, alla ciliegia. Un modo nuovo di interpretare il territorio ragusano, dove la bellezza dei luoghi, la ricchezza di storia e l'arte barocca fanno da sfondo a vini di straordinaria finezza. L?azienda oggi e? gestita da Marco Calcaterra, con la mamma Maria Stella, il papà Giuseppe ed i suoi fratelli, affiancati anche da Carlo Ferrini, acclamato enologo di fama internazionale.
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