Inconfondibili il suo colore dorato brillante e la sua schiuma densa e compatta. Note fruttate e floreali grazie all'uso di miele da fiori d'arancio e alla lenta rifermentazione in bottiglia. Grande eleganza, armonia ed equilibrio al palato. Il luppolo chiude il sorso e invita a proseguire la bevuta.
Cuccuruccuccu Paloma, ahiahiahiahiahi cantava. Un sottofondo intellettual-estivo alla Battiato è perfetto per questa chiara che sembra facile ma nasconde ben altro.
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