Birrificio familiare indipendente, dal 1997
Una dei laboratori italiani più attivi, di certo uno dei primi. Fra ideali felliniani e spirito rock, da molti anni dettano il ritmo all’industria artigianale della birra nostrana. Passione, ricerca, ma soprattutto sensibilità per il “buono” accompagnano ogni creazione, creando un insieme unico e irripetibile, da gustare con attenzione.
Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops
Nizza DOCG è il ‘diamante’ della cantina Il Botolo Azienda Agricola. E’ un vino rosso vinificato in purezza, con uve di Barbera al 100%. La zona di produzione di questa denominazione è limitata a soli 18 comuni della provincia di Asti che circondano il comune di Nizza Monferrato e il rigido disciplinare di produzione, prevede l’utilizzo delle uve provenienti dai vigneti collinari meglio esposti (sud-est, sud e sud-ovest), con precisa esclusione del fondovalle. La raccolta dei grappoli avviene esclusivamente a mano, quindi selezionando accuratamente in cantina le uve destinate alla vinificazione.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
