Yu Gin

Non fatevi ingannare dal nome. Lo Yu Gin, infatti, si ispira alla cultura giapponese e in particolare al Wabi Sabi, filosofia che valorizza la semplicità pur abbracciando la complessità, ma è francese purosangue. Infatti è prodotto nel vecchio continente, principalmente utilizzando ingredienti locali. A cui si aggiungono, però, due botaniche molto particolari di origine orientale: lo Yuzu, un agrume particolarmente aromatico, originario dell'Asia orientale che dà il nome al gin, e il pepe di Sichuan, uno dei più pregiati al mondo. Note di ginepro, con richiami di agrume e spezie. Il tutto in un perfetto equilibrio. E' questa l'essenza di Yu Gin, pensato per gli amanti dei cocktail semplici ma raffinati.