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Nebbiolo d'Alba DOC "Valdolmo" 2019

Nebbiolo d'Alba DOC "Valdolmo" 2019.
Vite Colte
Annata: 2019
Provenienza: Piemonte, Vezza d'Alba (Cn)
24
€ 15,00 € 11,50 -23%
Formato 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. S2472
La versatilità del Nebbiolo

Cosa: Un rosso facile da abbinare
Perché: Per chi vuole un rosso piacevolmente immediato
Perfetto con: Pasta all'uovo con ragù di carne

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Nebbiolo d'Alba DOC "Valdolmo" 2019
Vite Colte
Annata: 2019
Provenienza: Piemonte, Vezza d'Alba (Cn)
€ 15,00 € 11,50 -23%
Formato 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. S2472
La versatilità del Nebbiolo

Cosa: Un rosso facile da abbinare
Perché: Per chi vuole un rosso piacevolmente immediato
Perfetto con: Pasta all'uovo con ragù di carne

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Nebbiolo d'Alba DOC "Valdolmo" 2019 - Vite Colte

Il Nebbiolo è un'uva versatile. Sa esprimersi a tanti livelli. Dalle punte di eccellenza del Barolo e del Barbaresco, vini indimenticabili ma che richiedono un po' di esperienza (e spesso un capiente portafoglio) per essere apprezzati a pieno, ai più semplici e immediati Nebbiolo DOC che si producono sulle colline dell'astigiano e dell'albese. Ed è proprio a quest'ultima categoria che appartiene anche questo piacevole rosso proposto da Vite Colte. Un Nebbiolo immediato, frutto di una vinificazione tradizionale e un affinamento in botti di rovere per circa un anno. Il risultato è un vino di grande piacevolezza, caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso. Al naso è fine e delicato, con note di vaniglia, liquirizia e grafite. In bocca è equilibrato, piacevolmente tannico con un finale lungo e persistente.

180 soci conferitori, per circa trecento ettari di vigneto. Questi sono i numeri di Vite Colte una bella realtà piemontese che produce buoni vini Doc e Docg della regione. La cantina, imponente e altamente tecnologica, si trova a Barolo, nel cuore delle Langhe. Buona parte dei vigneti sono coltivati secondo le rigide norme dell’agricoltura biologica. Quelli che non vengono certificati, però, sono comunque gestiti con criteri moderni, secondo i dettami dell’agricoltura integrata. Le uve raccolte sono quindi sane e vitali. E i vini che vi si producono sono ricchi e schietti. Dal Barolo al Barbaresco, dalla Barbera al Nebbiolo, fino ad arrivare alle bollicine e ai distillati, tutte le etichette dell’azienda meritano di essere assaggiate.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Nebbiolo 100%
  • Sensazioni Dal colore rosso rubino intenso, il Nebbiolo Valdormo ha unprofumo molto fine e delicato, con note di vaniglia, liquirizia e grafite.In bocca è ben equilibrato con un finale lungo e persistente. Espone tannini ben integrati oltre a note di vaniglia e prugna.
  • Vinificazione La vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 15 giorni. Segue la fermentazione malolattica ed un affinamento in botti in rovere per circa 12 mesi. Dal successivo affinamento in bottiglia si ottiene questo Nebbiolo d’Alba dai grandi profumi e dal sapore intenso.
  • Gradazione Alcolica 13.50 %vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 5 anni da oggi.
La Vigna
  • Terreno Terreni sabbiosi e quasi privi di calcare.
  • Esposizione e altitudine Sud-Ovest 300 mt s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
Note sulla produzione
  • Imbottigliato da Vite Colte S.p.a. – Barolo (CN), Italia

  • Prodotto in Italia

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