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"Rosso dei Notri" Toscana IGT 2021

"Rosso dei Notri" Toscana IGT 2021
92

JS

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Tua Rita
Annata: 2021
Provenienza: Toscana, Livorno (LI)
27
€ 19,50 € 15,50 -21%
Formato 0.75 l. (€ 20,67/lt.)
cod. S4444
Carattere e personalità

Cosa: Qui il Sangiovese si integra con un terzetto di grandi vitigni internazionali
Perché: Per il suo carattere deciso e il buon corpo
Perfetto con: Pici cacio e pepe

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
"Rosso dei Notri" Toscana IGT 2021
Tua Rita
Annata: 2021
Provenienza: Toscana, Livorno (LI)

92

James Suckling


€ 19,50 € 15,50 -21%
Formato 0.75 l. (€ 20,67/lt.)
cod. S4444
Carattere e personalità

Cosa: Qui il Sangiovese si integra con un terzetto di grandi vitigni internazionali
Perché: Per il suo carattere deciso e il buon corpo
Perfetto con: Pici cacio e pepe

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Rosso dei Notri" Toscana IGT 2021 - Tua Rita

Rosso dei Notri è un interessante vino toscano proposto dalla cantina Tua Rita. Un vino che, come viene descritto dai suoi creatori, è in grado di trasmettere il carattere e la personalità del terroir delle Colline Metallifere. Nasce da un blend di uve, con il classico Sangiovese che in questo caso si integra bene con un terzetto di grandi vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. E’ considerato il vino d’ingresso “al mondo della cantina Tua Rita”, anche perché è ottenuto dai vigneti più giovani della tenuta, quelli che devono ancora maturare per arrivare ad esprimere tutto il loro potenziale. Rosso rubino intenso, nel calice rivela fin da subito un profumo piacevolmente intenso e fruttato. E al momento dell’assaggio, però, che Rosso dei Notri riesce a stupire tutti grazie al suo carattere deciso e il buon corpo. Vino di pronta beva, può essere proposto con un semplice tagliere di salumi e formaggi o con un primo piatto saporito. Per gli amanti dei sapori della tradizione, l’abbinamento con un piatto di “pici” cacio e pepe è certamente una scelta azzeccata.

Quando, nel 1984, Rita e Virgilio decisero di acquistare quella che sarebbe diventata l’azienda Tua Rita, quei terreni e quei fabbricati dovevano essere soltanto la cornice di un luogo dove vivere a contatto con la natura, coltivando la propria terra. Ma la spinta irrefrenabile della passione per il vino cambiò le cose. E da due ettari originari, coltivati fin da subito con il massimo rigore, nell’arco di meno di 40 anni gli ettari coltivati a vigneto sono diventati addirittura 30. Un bel salto per un’azienda che agli albori era considerata una delle prime realtà italiane costruite sul modello del “vin de garage”. Siamo in un felice angolo di Toscana, tra il mar Tirreno e le colline Metallifere, in Val di Cornia. La cantina, ampliata e completamente rivista tra il 2000 e il 2002 per sostenere una produzione di alto profilo, oggi si attesta su una produzione annua di circa 220.000 bottiglie.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Toscana
  • Uve sangiovese 50%, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 50%
  • Sensazioni Rosso con corpo e prontezza di beva
  • Vinificazione Raccolta a mano in cassette da 15 Kg, vinificazione e affinamento in acciaio
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro. Nei vigneti più alti c’è più scheletro, in quelli bassi, più limo. Nella fascia centrale, dove sono piantate le vigne di Merlot, c’è più argilla.
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Cordone speronato e guyot
  • Densità d'impianto 9000
I Premi
  • James Sucking 92

    Wonderful clarity and freshness to this, yet it shows plenty of ripe berries and hints of walnuts and chocolate. Medium body, fine tannins and a savory finish. Drink or hold.

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