The Famous Grouse Blended Scotch Whsky Ruby Cask

E' senza dubbio tra i blended whisky più conosciuti di tutta la Scozia. Creato da Matthew Gloag nel 1897 nel suo emporio a Perth, in Scozia, la sua bottiglia è facile da riconoscere grazie all'etichetta disegnata su cui si ritrova il "grouse", ossia la pernice in volo che è oggi il logo dell’azienda. Il Ruby Cask, in particolare, è uno scotch della gamma il cui invecchiamento non è dichiarato e maturato in botti che in precedenza avevano ospitato del vino di Porto. Perfetto equilibrio tra potenza e morbidezza, questo whisky si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo dorato brillante, con riflessi ambra. Naso ampiamente fruttato, con note di vaniglia in bella evidenza dovute al passaggio in legno, in bocca si caratterizza per un gusto piacevolmente rotondo e pulito, con una gradevole nota dolce che ricorda lo zucchero di canna e il malto d’orzo. Whisky per veri appassionati, questo Ruby Cask va centellinato lentamente mentre si fa tardi la sera. Da servire liscio o con qualche cubetto di ghiaccio.