Il 2009: annata a 4 stelle per il Brunello, ma allo stesso tempo ricordata come una delle più ostiche dai vignaioli di Montalcino, messi a dura prova da vento caldo e scarse precipitazioni. Davvero difficile, per un produttore della zona, distinguersi con un Brunello 2009. Ci è riuscito Guido Folonari, con l’Ugolforte, un concentrato di emozioni  il cui nome si ispira ad un famoso brigante del XII secolo che guidò la rivolta delle genti Ilcinesi contro l’occupazione di Siena… ma il vero brigante è chi se lo perde! Tenuta San Giorgio si trova a Castelnuovo dell’Abate (SI), a circa 400 m s.l.m., su terreni argillosi, che alternano a zone calcaree altre più ricche di tufo. La temperatura è tiepida ma ventilata e secca, com'è tipico delle zone mediterranee, con un microclima particolare che rende la zona vocata alla produzione di grandi vini. La superficie totale è di circa 46 ettari, di cui 10 vitati, coltivati per la maggior parte a sangiovese, per la produzione di Chianti, Brunello e Rosso di Montalcino. La filosofia aziendale si basa sull’eccellenza, la qualità del prodotto, la ricerca costante di migliorarsi, la tipicità di un prodotto legato ad un territorio ben identificabile. Con la consapevolezza che la terra ha le sue necessità, i suoi tempi… e bisogna saperli rispettare.