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Svinando
92
Aglianico del Vulture DOC
Tenuta I Gelsi
2013
Basilicata, Rionero in Vulture (PZ)
11,50
(cod. S1042)
Prodotto non disponibile
Aglianico del Vulture al top

Cosa: Un tipico rosso lucano
Perchè: Perchè è al top della sua forma
Perfetto con: Lasagne al ragù

Aglianico del Vulture DOC - Tenuta I Gelsi

Colore rosso granato, profumo di frutta rossa con una lieve nota di tabacco. Morbido al palato, con tannini soffici e una lunga persistenza. Ottima prova per Tenuta I Gelsi, con un vino straordinariamente fine che oggi è al top della sua forma!

Dove il Vulture si affaccia sulle colline dell?Irpinia, tra l?altopiano calitrano e la Valle dell?Ofanto, abbiamo fatto una bellissima scoperta: Tenuta I Gelsi, nata nel 2003 da un?idea di Pasquale Bafunno e Ruggiero Potito, animati dal desiderio di valorizzare il patrimonio viticolo di famiglia. Nei 10 ettari di vigneto, ubicati a un?altitudine variabile tra i 400 e i 600 m s.l.m., la varietà principale è ovviamente l?aglianico, coltivato in tre diverse parcelle: 5 ettari piantati nel 2006, che circondano la cantina di Rionero in Vulture, 2 ettari di più recente impianto (2008), e un ettaro di vecchia vigna di circa quarant?anni. Infine 2 ettari di malvasia, la varietà a bacca bianca tradizionale dell?area vulturina.

Scheda Tecnica

Aglianico del Vulture DOC - Tenuta I Gelsi

Tenuta I Gelsi produce questo Aglianico del Vulture DOC a Rionero in Vulture (PZ), Basilicata. Aglianico del Vulture DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di Aglianico del Vulture 100% e ha un volume di 13,5% vol..
Abbina questo Aglianico del Vulture DOC con Lasagne al ragù per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Aglianico del Vulture DOC di Tenuta I Gelsi su Svinando? Perchè è al top della sua forma. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Basilicata
  • Uve Aglianico del Vulture 100%
  • Sensazioni Colore rosso granato, profumo di frutta rossa con una lieve nota di tabacco. Risulta essere morbido al palato, con soffici tannini ed una lunga persistenza
  • Vinificazione Pigiadiraspatura, criomacerazione per 48 ore a 10°C, inoculo dei lieviti e fermentazione a 26°-28°C per 12.15 giorni. Svinatura e malolattica in legno. Segue affinamento in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi, con batonnage periodici
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Primi con sughi importanti, carni rosse, formaggi stagionati
La Vigna
  • Terreno Vulcanico
  • Esposizione e altitudine Sud-Est, 450 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato bilaterale
  • Densità d'impianto 3000 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
93

Ronco di Sassi Grappa Riserva

Ronco di Sassi Grappa Riserva: un distillato che solletica e infiamma l'animo dell'appassionato, con note calde e vellutate e un gusto ispirato e avvolgente. Prodotto in distilleria secondo un processo tradizionale, con distillazione a bagnomaria di vinacce selezionate, la Grappa Riserva Ronco di Sassi affina in piccole botti di rovere per 18 mesi. Il risultato? Colpisce lo sguardo per un giallo ambrato, cattura per inebrianti sentori dolci e vellutati. All'assaggio soffice, secca e ottimamente bilanciata. Un piccolo gioiello da condividere con gli amici più cari, durante una serata dedicata al relax e alle chiacchiere a cuore aperto.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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