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Svinando
92
Aglianico del Vulture DOC
Tenuta I Gelsi
2013
Basilicata, Rionero in Vulture (PZ)
11,50
(cod. S1042)
Prodotto non disponibile
Aglianico del Vulture al top

Cosa: Un tipico rosso lucano
Perchè: Perchè è al top della sua forma
Perfetto con: Lasagne al ragù

Aglianico del Vulture DOC - Tenuta I Gelsi

Colore rosso granato, profumo di frutta rossa con una lieve nota di tabacco. Morbido al palato, con tannini soffici e una lunga persistenza. Ottima prova per Tenuta I Gelsi, con un vino straordinariamente fine che oggi è al top della sua forma!

Dove il Vulture si affaccia sulle colline dell?Irpinia, tra l?altopiano calitrano e la Valle dell?Ofanto, abbiamo fatto una bellissima scoperta: Tenuta I Gelsi, nata nel 2003 da un?idea di Pasquale Bafunno e Ruggiero Potito, animati dal desiderio di valorizzare il patrimonio viticolo di famiglia. Nei 10 ettari di vigneto, ubicati a un?altitudine variabile tra i 400 e i 600 m s.l.m., la varietà principale è ovviamente l?aglianico, coltivato in tre diverse parcelle: 5 ettari piantati nel 2006, che circondano la cantina di Rionero in Vulture, 2 ettari di più recente impianto (2008), e un ettaro di vecchia vigna di circa quarant?anni. Infine 2 ettari di malvasia, la varietà a bacca bianca tradizionale dell?area vulturina.

Scheda Tecnica

Aglianico del Vulture DOC - Tenuta I Gelsi

Tenuta I Gelsi produce questo Aglianico del Vulture DOC a Rionero in Vulture (PZ), Basilicata. Aglianico del Vulture DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di Aglianico del Vulture 100% e ha un volume di 13,5% vol..
Abbina questo Aglianico del Vulture DOC con Lasagne al ragù per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Aglianico del Vulture DOC di Tenuta I Gelsi su Svinando? Perchè è al top della sua forma. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Basilicata
  • Uve Aglianico del Vulture 100%
  • Sensazioni Colore rosso granato, profumo di frutta rossa con una lieve nota di tabacco. Risulta essere morbido al palato, con soffici tannini ed una lunga persistenza
  • Vinificazione Pigiadiraspatura, criomacerazione per 48 ore a 10°C, inoculo dei lieviti e fermentazione a 26°-28°C per 12.15 giorni. Svinatura e malolattica in legno. Segue affinamento in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi, con batonnage periodici
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Primi con sughi importanti, carni rosse, formaggi stagionati
La Vigna
  • Terreno Vulcanico
  • Esposizione e altitudine Sud-Est, 450 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato bilaterale
  • Densità d'impianto 3000 ceppi per ettaro

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