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Sugo di Cinta Senese
Vasetto da 180 g.
-24%

Questo Sugo di Cinta Senese viene preparato secondo l'antica ricetta toscana. È stata selezionata carne suina "Cinta Senese" DOP, particolarmente magra e saporita, per creare un prodotto di grande pregio da portare sulla tua tavola. 

 

10.00
7,59
€ 42,17/kg.
cod. S2305
L'antica ricetta Toscana

COME: da abbinare ad una pasta fresca 
VINO SUGGERITO: Morellino di Scansano
DOVE: da preparare a casa per un pranzo in famiglia 

  • Ingredienti / Info

    INGREDIENTI: 
    Carne suina “Cinta Senese” DOP 60%, polpa di pomodoro, doppio concentrato di pomodoro, carne di bovino adulto 5%, olio extra vergine di oliva, vino, ortaggi (cipolla, carota, sedano), sale, aglio, pepe.

  • Abbinamento

    Utilizza il Sugo di Cinta Senese per condire un piatto di pasta fresca fatta in casa. 

  • Valori Nutrizionali
    Valori medi per 100g di prodotto
    Energia (kJ) 776 Energia (kCal) 187
    Grassi (g) 14,4 g di cui acidi grassi saturi (g) 5,1 g
    Carboidrati (g) 2,1 g di cui Zuccheri (g) 1,5 g
    Proteine (g) 12,2 g Sale (g) 1,2 g

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Con Soli 35euro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

90

Amsela d'Oro Chardonnay Trentino DOC

Sull'etichetta, una nota spiega il significato del particolare nome di questo vino. Amsela d’oro, Turdus merula sp, ossia il merlo, fa riferimento a un progetto agronomico risalente agli anni ’80 e dedicato allo Chardonnay di collina, coltivato sulle balze più soleggiate. Le uve, raccolte a mano, vengono conferite velocemente in cantina e lavorate con perizia nel rispetto della catena del freddo per preservare gli aromi più fini. La fermentazione, attivata grazie all'aggiunta di lieviti selezionati, avviene parte in acciaio e parte in barrique francesi usate. Subito dopo il vino viene lasciato riposare sulle proprie fecce nobili per alcuni mesi in modo da acquisire una maggiore complessità e ricchezza. Il risultato è un calice di colore giallo paglierino. Al naso si scopre un bouquet intenso e variegato, con note fruttate che spaziano dalla mela alla banana. In bocca è altrettanto piacevole. Naturalmente dotato di un buon equilibrio, è sapido, complesso e avvolgente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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