Nel 1991 Roberto si è stufato del suo lavoro in banca, ha recuperato un rudere a Premariacco, con vigneti annessi, l’ha ristrutturato, e alle vecchie vigne ha aggiunto nuovi impianti, fino ad arrivare a 12 ettari vitati. Il ritorno alla terra è il sogno di molti. Roberto è riuscito a realizzarlo. Oltre ai vitigni internazionali - pinot bianco, sauvignon e riesling per i bianchi, cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot per i rossi – Roberto coltiva gli autoctoni verduzzo, ribolla gialla, malvasia istriana e friulano, che Roberto, come la maggior parte degli abitanti del Friuli, chiama ancora nostalgicamente “tocai”, il nome che aveva questo vitigno (e il vino fatto con le sue uve) fino al 2007, quando è stato modificato in quanto troppo simile a quello del vino ungherese Tokaj. Roberto ha saputo fare tesoro del regalo che Madre Natura gli ha fatto con questo terroir unico, come testimonia la lunga lista di riconoscimenti che negli anni ha collezionato grazie ai suoi vini. Ma per capire meglio di cosa stiamo parlando, non perdete altro tempo: è ora di stappare!