Pinot Grigio Collio DOC

Sulla collina di Blanchis, nel Collio goriziano, c?è una vigna che già ai tempi dell?impero austriaco era famosa per l?altissima qualità dei vini bianchi che originava: esposizione e altitudine ottimali, la protezione delle Alpi Giulie da un parte, e la preziosa influenza del Mar Adriatico dall?altra. Dopo essere appartenuta alla nobile famiglia austriaca dei Catterini de Herzberg, è poi passata a Silverio de Baguer de Corsi y Ribas, ministro del re di Spagna. Ronco Blanchis, dal 2001 gestita da Giancarlo, Alberto e Lorenzo Palla, è l?ultimo capitolo di questa grande storia del vino friulano. Con l?entrata in scuderia dell?enologo Gianni Menotti, l?azienda in pochi anni si è distinta per un costante e notevole incremento della qualità, fino a raggiungere vette d?eccellenza con importanti riconoscimenti sia nazionali che internazionali. Si coltivano unicamente varietà a bacca bianca (friulano, ribolla gialla, chardonnay, sauvignon blanc, pinot grigio), con cui si producono vini bianchi tutti Collio DOC. Le bottiglie prodotte sono circa 50.000 all?anno.