Un nobilissimo Nebbiolo che decide di togliersi la giacca per mostrare il suo lato più fresco e immediato. Questo è il Nebbiolo d'Alba Roè di Renzo Seghesio, un rosso che riesce a coniugare la grazia tipica della migliore Langa con un sorso incredibilmente vellutato e dinamico. Monforte d'Alba è una delle capitali indiscusse del vino piemontese. Qui la cantina Renzo Seghesio custodisce i propri vigneti con passione artigianale. Le uve del Roè, in particolare, maturano nella conca di Sanche, un anfiteatro naturale soleggiato e ben protetto dai venti più freddi. Questo microclima unico permette al Nebbiolo di raggiungere una maturazione perfetta, mantenendo al contempo una freschezza aromatica invidiabile. Nebbiolo in purezza al 100%, il Principe del Piemonte esprime qui tutta la sua personalità, unendo una trama cromatica non troppo scura a un corredo aromatico ricco di spezie e piccoli frutti rossi. Il tutto sorretto da una spina dorsale acida che invita continuamente a un nuovo assaggio. Le uve vengono diraspate e pressate delicatamente, mantenendo un 35% di bacca intera all'interno delle vasche per preservare l'integrità del frutto. Dopo una macerazione di 13 giorni a temperatura controllata, la fermentazione malolattica si completa in acciaio. L'invecchiamento dura 10 mesi ed è studiato con estrema precisione: il 30% della massa riposa in tonneaux di legno francese, mentre il restante 70% rimane in acciaio. Questo matrimonio garantisce il giusto apporto di ossigeno e una leggera complessità speziata senza mai soffocare la naturale fragranza dell'uva. Colore rosso rubino vivace e brillante, al naso l'impatto è pulito ed elegante: spiccano note nitide di ciliegia marasca e frutti di bosco, accompagnate da sfumature speziate e un tocco floreale di viola. In bocca è vellutato e ben bilanciato. La struttura è importante ma guidata da tannini delicati e vividi che non asciugano il palato, lasciando spazio a un finale fresco, persistente e piacevolmente succoso. Si tratta di un vino nato per essere apprezzato nella sua fase giovanile e di prima maturità, quando il frutto è croccante e la componente tannica garantisce la massima piacevolezza di beva.