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Svinando
88
Nebbiolo d?Alba DOC
Prandi Giovanni
2013
Piemonte, Diano d? Alba (CN)
9,00
(cod. S0718)
Prodotto non disponibile
Dalle nebbie di Alba

Cosa: Un Nebbiolo artigianale
Perchè: È il momento perfetto per berlo
Perfetto con: Rolata di coniglio e radicchio

Nebbiolo d?Alba DOC - Prandi Giovanni

Un Nebbiolo varietale, da un?annata interessante come la 2013, con una bella storia da raccontare e già pronto da bere! Semplicemente questo è il Nebbiolo d?Alba 2013 di Giovanni Prandi, un vino da non perdere.

Ogni Nebbiolo matura a suo tempo. Questo Nebbiolo ha oggi raggiunto la sua massima espressività, con un tannino evoluto e al massimo dello splendore. Il 2013 è stata un?annata felice per il Nebbiolo, in quanto il clima fresco ha permesso una maturazione lenta e costante che ha regalato ai viticoltori uve sane e dal buon tenore zuccherino. L?Azienda Agricola Giovanni Prandi è una piccola realtà produttiva di Diano d?Alba che coltiva i propri vigneti e vinifica le proprie uve per ottenere 20.000 bottiglie all?anno tra Dolcetto di Diano d?Alba, Nebbiolo d?Alba, Barbera d?Alba, Langhe Arneis e Langhe Dolcetto. La zona di Diano d?Alba con i suoi Sorì esposti a Sud è un gioiello della Langa albese, che ha legato il suo terroir alla produzione di grandi vini Dolcetto, ma la terra è tanto ?buona? da essere anche adatta alla coltivazione dei nebbioli da Barolo.

Scheda Tecnica

Nebbiolo d?Alba DOC - Prandi Giovanni

Prandi Giovanni produce questo Nebbiolo d?Alba DOC a Diano d? Alba (CN), Piemonte. Nebbiolo d?Alba DOC è un vino Rosso fermo secco DOC , a base di Nebbiolo 100% e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Nebbiolo d?Alba DOC con Rolata di coniglio e radicchio per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Nebbiolo d?Alba DOC di Prandi Giovanni su Svinando? È il momento perfetto per berlo. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Nebbiolo 100%
  • Sensazioni Colore rosso scarico tendente all'aranciato. Profumi eterei e leggermente speziati. All?assaggio è immediato, dal tannino piacevole e finale lungo
  • Vinificazione La fermentazione alcolica è svolta in acciaio a 28-30°; anche quella malolattica è completata. L?affinamento in legno piccolo (barrique e tonneau) è di almeno 12 mesi
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire 5 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo Entro 2 anni
  • Abbinamento Primi saporiti, Secondi di carne rossa alla griglia, formaggi a media e lunga stagionatura
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud/Sud-ovest, 350m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro

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Con Solo 6 Bottiglie

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Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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