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Svinando
89
Langhe Doc Arneis
Prandi Giovanni
2017
Piemonte, Diano d'Alba (CN)
7,20
(cod. S1160)
Prodotto non disponibile
Il bianco birichino delle Langhe

Cosa: Da una piccola Cantina un grande Arneis profumato e armonico
Perchè: Per mettere alla prova un volto diverso del vino Made in Piemonte
Perfetto con: Tinca gobba dorata agli aromi

Langhe Doc Arneis - Prandi Giovanni

Non di solo Dolcetto vive la Langa, e questo Langhe Arneis di Prandi Giovanni lo dimostra appieno. La piccola cantina piemontese si affida a un bianco storico del territorio, per nulla semplice da coltivare, certe annate bizzoso e arduo da domare. Questo 2017 è elegante e armonico, compiute nelle suggestioni e piacevolissimo all'assaggio. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime note di camomilla e ginestra intense e suggestive. Vaghi echi di miele e confettura completano un bouquet molto interessante. Il Langhe Arneis Prandi è secco, equilibrato, con una armoniosa vena acidula che dona freschezza e persistenza all'assaggio. Con piatti a base di pesce si esprime al meglio, in particolar modo con gli antipasti.

La casa vinicola Prandi Giovanni nasce negli anni '20, grazie all'intraprendenza e al coraggio di Maggiorino Farinetti. Per primo infatti iniziò a mettere in commercio parte del vino che produceva per consumo famigliare. Dopo questa prima apertura, è negli anni sessanta con il figlio Giovanni che si inizia a crescere. E oggi, grazie al figlio Alessandro, il lavoro in vigna e in cantina produce piccoli gioielli tutti da scoprire. Etichette che parlano del Piemonte del vino, rispettose della tradizione e sempre capaci di stupire per aderenza a un discorso sul vino che è pura poesia della terra.

Scheda Tecnica

Langhe Doc Arneis - Prandi Giovanni

Prandi Giovanni produce questo Langhe Doc Arneis a Diano d'Alba (CN), Piemonte. Langhe Doc Arneis è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di Arneis 100% e ha un volume di 11,5% vol.
Abbina questo Langhe Doc Arneis con Tinca gobba dorata agli aromi per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Langhe Doc Arneis di Prandi Giovanni su Svinando? Per mettere alla prova un volto diverso del vino Made in Piemonte. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Arneis 100%
  • Sensazioni Il suo profumo è delicato, complesso, suadente, floreale (riconducibile alla ginestra e alla camomilla) con leggere percezioni di miele e confetture a polpa bianca. Al gusto si presenta secco, armonico, con piacevole vena acidula che dona freschezza e persistenza.
  • Vinificazione Vinificazione tradizionale in bianco in recipienti di acciaio
  • Gradazione Alcolica 11,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Antipasti di pesce
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud - Est 320m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera potatura guyot
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

92

Brunello di Montalcino DOCG Campaperi

Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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