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Svinando
89
Langhe Doc Arneis
Prandi Giovanni
2017
Piemonte, Diano d'Alba (CN)
7,20
(cod. S1160)
Prodotto non disponibile
Il bianco birichino delle Langhe

Cosa: Da una piccola Cantina un grande Arneis profumato e armonico
Perchè: Per mettere alla prova un volto diverso del vino Made in Piemonte
Perfetto con: Tinca gobba dorata agli aromi

Langhe Doc Arneis - Prandi Giovanni

Non di solo Dolcetto vive la Langa, e questo Langhe Arneis di Prandi Giovanni lo dimostra appieno. La piccola cantina piemontese si affida a un bianco storico del territorio, per nulla semplice da coltivare, certe annate bizzoso e arduo da domare. Questo 2017 è elegante e armonico, compiute nelle suggestioni e piacevolissimo all'assaggio. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime note di camomilla e ginestra intense e suggestive. Vaghi echi di miele e confettura completano un bouquet molto interessante. Il Langhe Arneis Prandi è secco, equilibrato, con una armoniosa vena acidula che dona freschezza e persistenza all'assaggio. Con piatti a base di pesce si esprime al meglio, in particolar modo con gli antipasti.

La casa vinicola Prandi Giovanni nasce negli anni '20, grazie all'intraprendenza e al coraggio di Maggiorino Farinetti. Per primo infatti iniziò a mettere in commercio parte del vino che produceva per consumo famigliare. Dopo questa prima apertura, è negli anni sessanta con il figlio Giovanni che si inizia a crescere. E oggi, grazie al figlio Alessandro, il lavoro in vigna e in cantina produce piccoli gioielli tutti da scoprire. Etichette che parlano del Piemonte del vino, rispettose della tradizione e sempre capaci di stupire per aderenza a un discorso sul vino che è pura poesia della terra.

Scheda Tecnica

Langhe Doc Arneis - Prandi Giovanni

Prandi Giovanni produce questo Langhe Doc Arneis a Diano d'Alba (CN), Piemonte. Langhe Doc Arneis è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di Arneis 100% e ha un volume di 11,5% vol.
Abbina questo Langhe Doc Arneis con Tinca gobba dorata agli aromi per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Langhe Doc Arneis di Prandi Giovanni su Svinando? Per mettere alla prova un volto diverso del vino Made in Piemonte. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Arneis 100%
  • Sensazioni Il suo profumo è delicato, complesso, suadente, floreale (riconducibile alla ginestra e alla camomilla) con leggere percezioni di miele e confetture a polpa bianca. Al gusto si presenta secco, armonico, con piacevole vena acidula che dona freschezza e persistenza.
  • Vinificazione Vinificazione tradizionale in bianco in recipienti di acciaio
  • Gradazione Alcolica 11,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Antipasti di pesce
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud - Est 320m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera potatura guyot
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

Barolo Il Re dei vini tre produttori da scoprire

Non c’è vino più conosciuto al mondo. Non c’è denominazione vinicola che possa vantare un numero maggiore di estimatori. Ma che cosa fa del Barolo un icona di questo livello planetario? Senza dubbio il territorio di origine. Le Langhe, un fazzoletto di colline che luomo ha sapientemente diviso in piccole zone, o cru”, per impiantare vigneti che godessero di condizioni uniche e irripetibili. Per questo, il vero conoscitore di Barolo non si accontenta mai di una bottiglia qualsiasi. Cerca proprio quella particolare etichetta, espressione unica di quella collina, di quel vigneto e di quel viticoltore. Troppo difficile? Assolutamente no. Basta applicarsi e assaggiare tante bottiglie diverse. E con il tempo (molto tempo, per la verità) si potrà finalmente dire di conoscere davvero il Barolo. Quindi avanti, senza indugi. Magari iniziando proprio da questa selezione di tre produttori straordinari. Come Michele Chiarlo, storica azienda di Calamandrana, nellAstigiano, che però possiede e lavora vigneti in tutte le aree del Piemonte. O Terre da Vino, importante realtà cooperativa che riunisce centinaia di piccoli produttori legati al loro territorio. E Cascina Boschetti Gomba, una vera azienda famigliare che vanta più Barolo che sangue nelle vene.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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