Cosa: Blend della costa toscana
Perché: Unisce tradizione e innovazione
Perfetto con: Frittura di paranza
Cosa: Blend della costa toscana
Perché: Unisce tradizione e innovazione
Perfetto con: Frittura di paranza
Costruire un blend non è un?impresa da tutti, Poggioventoso ancora una volta fa centro nell?assemblaggio di vitigni autoctoni e internazionali creando un vino che è poesia dei sensi.
Dietro i vini di Poggioventoso ci sono Maricla Affatato e l?enologo Lorenzo Landi che, nel piccolo comune di Riparbella, sulle pendici meridionali del Poggio di Nocola, si prendono cura di ogni passaggio con passione e conoscenza profonda. La grande dedizione con cui seguono la vinificazione, dall?uva alla bottiglia, garantisce un prodotto finale dal risultato davvero appagante. Il Poetico di Poggioventoso è un blend delle uve tipiche della tradizione costiera toscana, vermentino e malvasia, abbinate all?estero petit manseng: dalle uve vermentino acquista la struttura e la sapidità mentre gli aromi e l?acidità del petit manseng completano l?opera. Insomma, un vino che strizza l?occhio al panorama viticolo internazionale, tenendo i piedi bene attaccati alla terra dove nasce!
87/100
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