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Toscana IGT Poetico - Poggioventoso

Poggioventoso, 2015
Toscana , Riparbella (PI)

Toscana IGT Poetico  di Poggioventoso

Terna dorata

Cosa Blend della costa toscana
Perchè Unisce tradizione e innovazione
Perfetto con Frittura di paranza
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Toscana IGT Poetico - Poggioventoso

Poggioventoso, 2015

Costruire un blend non è un’impresa da tutti, Poggioventoso ancora una volta fa centro nell’assemblaggio di vitigni autoctoni e internazionali creando un vino che è poesia dei sensi.

Dietro i vini di Poggioventoso ci sono Maricla Affatato e l’enologo Lorenzo Landi che, nel piccolo comune di Riparbella, sulle pendici meridionali del Poggio di Nocola, si prendono cura di ogni passaggio con passione e conoscenza profonda. La grande dedizione con cui seguono la vinificazione, dall’uva alla bottiglia, garantisce un prodotto finale dal risultato davvero appagante. Il Poetico di Poggioventoso è un blend delle uve tipiche della tradizione costiera toscana, vermentino e malvasia, abbinate all’estero petit manseng: dalle uve vermentino acquista la struttura e la sapidità mentre gli aromi e l’acidità del petit manseng completano l’opera. Insomma, un vino che strizza l’occhio al panorama viticolo internazionale, tenendo i piedi bene attaccati alla terra dove nasce!

logo Luca Maroni

Toscana IGT Poetico
Luca Maroni:   88 punti 

  Il Poetico Toscana Bianco 2015 sfoggia un bilanciamento acido morbido del gusto di mirabile levigatezza espressiva   - Luca Maroni

logo Vinous

Toscana IGT Poetico
Vinous:   89 punti 

  (2013) Straw yellow with green highlights. Herb and earth tones complement salty pear and citrus fruits on the fresh nose and palate. The petit manseng adds acidity. Finishes earthy and long, with a strong note of menthol. This estate is owned by Enzo d’Alo, a film director of some renown in Italy.   - Ian D'Agata


consigliato da Lorenzo Garini

Un pioniere meticoloso e concentrato, innamorato del vino e, da sempre, alla scoperta delle ultime novità e delle chicche appena prodotte. Il suo spirito di ricerca si unisce indissolubilmente ad una curiosità insaziabile, che lo porta ad avventurarsi dove tanti altri si fermerebbero: vitigni autoctoni, nuove zone vitivinicole, storie di vignaioli eroici e tanta originalità. Ecco tutti gli affascinanti elementi che troveremo nei vini presentati da Lorenzo.

 E dove non è vino non è amore; né alcun altro diletto hanno i mortali. 

Scheda Tecnica di  

Toscana IGT Poetico - Poggioventoso

Poggioventoso produce questo Toscana IGT Poetico a Riparbella (PI) , Toscana. Toscana IGT Poetico è un vino Bianco fermo secco IGT, a base di uve vermentino , malvasia , petit manseng e ha un volume di 13%. Abbina questo Toscana IGT Poetico con Frittura di paranza per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Toscana IGT Poetico di Poggioventoso su Svinando? Unisce tradizione e innovazione. Parola di Lorenzo Garini.

Il Vino

TipologiaBianco fermo secco IGT
ProvenienzaToscana
UveVermentino 75%, Malvasia 15%, Petit Manseng 10%
SensazioniColore giallo paglierino intenso, naso di agrumi, limone fresco e cedro. Una volta assaggiato svela il suo ottimo equilibrio con un finale misurato in acidità
VinificazioneLe vigne di vermentino e malvasia sono vendemmiate in settembre, mentre quelle di petit manseng attendono generalmente l’inizio di ottobre. Le uve bianche sono trasferite intere alla pressa chiusa, senza mai venire a contatto con l’ossigeno. Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore compie la fermentazione tra i 14 e i 16 gradi in serbatoi inox. Dal termine della fermentazione alcolica per almeno 5 mesi il vino subisce periodici "batonnage", utili a far affinare i caratteri aromatici
Gradazione alcolica13% vol.


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24 h prima. Aprire 5 minuti prima del servizio.
Temperatura di servizio12°
BicchiereTulipano ampio
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoSi affianca ottimamente alla cucina di pesce, perfetto con crostacei e pescato di mare ricco e saporito


I Riconoscimenti

Veronelli87/100
Luca Maroni88/99
Vinous89/100 (2013)
Merano Wine FestivalBollino rosso

Recensioni Clienti su Toscana IGT Poetico Poggioventoso

ok Recensione lasciata da Ciro - Milano
Valutazione
mi incuriosiva il blend e mi è piaciuto, bravi
(Lasciata il 17/02/2017)

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