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Vermentino Toscana IGT 2021

Vermentino Toscana IGT 2021
91

JS

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Poggio Argentiera
Annata: 2021
Provenienza: Toscana, Grosseto
32
€ 12,00 € 8,30 -31%
Formato 0.75 l. (€ 11,07/lt.)
cod. S4431
Bianco invitante

Cosa: Da vigneti che distano pochi chilometri dal mare
Perché: Per i suoi sentori, tipici del miglior Vermentino della costa Toscana
Perfetto con: Frittura di paranza

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
Vermentino Toscana IGT 2021
Poggio Argentiera
Annata: 2021
Provenienza: Toscana, Grosseto

91

James Suckling


€ 12,00 € 8,30 -31%
Formato 0.75 l. (€ 11,07/lt.)
cod. S4431
Bianco invitante

Cosa: Da vigneti che distano pochi chilometri dal mare
Perché: Per i suoi sentori, tipici del miglior Vermentino della costa Toscana
Perfetto con: Frittura di paranza

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Vermentino Toscana IGT 2021 - Poggio Argentiera

Unico vino bianco proposto dall’azienda Poggio Argentiera, questo Vermentino, Toscana IGT, è prodotto con le uve provenienti dai vigneti di Alberese, sul livello del mare. Del resto si sa che il Vermentino ama avere le radici immerse direttamente nell’acqua salata del Mediterraneo (in senso metaforico, sia chiaro). Qui i suoi hanno una prevalenza di sabbia e limo, perfetta per garantire al Vermentino una giusta maturazione e lo sviluppo dei tipici aromi freschi che lo caratterizzano. Raccolta a mano, le uve vengono conferite in cantina all’interno di cassette da 20 chili, perfette per prevenire ogni schiacciamento e avviare alla fase di trasformazione grappoli ancora sani. La vinificazione è in acciaio, con fermentazione a temperatura controllata. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo bianco toscano ha un bel naso invitante. In bocca, poi, si rivela particolarmente rinfrescante, grazie alla naturale acidità, con i classici sentori del miglior Vermentino della costa Toscana. Ottimo con il pesce, è il vino da stappare quando si inizia con dei crudi freschissimi e si prosegue con uno spaghettino allo scoglio. Godurioso è poi l’abbinamento con la classica frittura di paranza.

Poggio Argentiera nasce nel 1997. Il nucleo di partenza è rappresentato da podere Adua, risalente ai primi del ‘900, epoca della bonifica della Maremma. Nei 6 ettari originari si inizia a produrre Morellino di Scansano e solo successivamente viene realizzata la nuova cantina di vinificazione. Poi, nel 2001, la proprietà viene ampliata grazie all’acquisto di un altro podere, Keeling, situato in zona collinare, nel comune di Scansano. Oggi l’azienda può contare su complessivi 20 ettari di terreni produttivi compresi nella DOCG del Morellino. I vigneti di podere Adua si trovano al livello del mare, a pochi chilometri dalla costa tirrenica. Situazione ben diversa per il podere Keeling che si trova ad una maggiore altitudine, sulle colline. A partire dal 2009, la conduzione dell’intera azienda e stata convertita seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, con l’obiettivo di ricercare l’equilibrio tra la pianta e l’ambiente circostante.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Toscana
  • Uve Vermentino 100%
  • Sensazioni Rinfrescante, bella acidità, classici sentori del vermentino della costa Toscana
  • Vinificazione Raccolta manuale e vinificazione in acciaio a temperature controllate
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Vigneti in zona Alberese - prevalenza di sabbia e limo
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5000
I Premi
  • James Sucking 91

    A bright, vivid white, showing sliced lemon and lime character with steely and minerally undertones. Medium-bodied, crisp and easy. Typical seaside vermentino. Drink now.

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