Nella cucina contadina i piatti a base di peperoni rappresentavano la ricchezza del raccolto della stagione. Questi Peperoni grigliati alla contadina sono l'ingrediente principale delle ricette della tradizione popolare, un tributo alla passione e al lavoro dei contadini. Nell'olio troverai, oltre ai peperoni, spezie ed erbe aromatiche a impreziosirne il sapore.
COME: da servire semplicemente su una bruschetta
VINO SUGGERITO: Verdicchio di matelica
DOVE: immergiti in un'atmosfera rustica con un picnic alla contadina in piena campagna
INGREDIENTI:
peperoni (62%), olio di semi di girasole, salsa (preparata con: Olio Extravergine di Oliva, piante aromatiche, aceto di vino, sale). Correttore di acidità: acido citrico.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
Copri una bruschetta con i Peperoni grigliati alla contadina per creare un antipasto saporito.
| Valori medi per 100g di prodotto | |||
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 387 | Energia (kCal) | 94 |
| Grassi (g) | 7,8 | di cui acidi grassi saturi (g) | 0,8 |
| Carboidrati (g) | 4 | di cui Zuccheri (g) | 3,9 |
| Proteine (g) | 1 | Sale (g) | 1,7 |
Imballo Speciale
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Garanzia Trusted Shops
Se non fosse che le vigne da cui provengono le uve di questo grande rosso Riserva crescono in montagna, a oltre 1000 metri, e non in riva all'oceano, quasi si potrebbe pensare di avere tra le mani un Bordeaux di buon livello. Del resto il blend di partenza lo potrebbe richiamare, con una presenza aggiuntiva di uve Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Come un classico taglio bordolese, inoltre, anche questo blend argentino della regione di Mendoza, viene fatto maturare in botti di legno. Non rovere francese ma americano che conferisce al vino finito una note dolce piuttosto evidente. Se al naso domina la frutta fresca e le spezie dolci, in bocca rivela una bella acidità che lo rende particolarmente fresco. Ritornano le note di frutta rossa e nera, piacevolmente integrate in un vino di grande struttura, con tannini dolci e delicati.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
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