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La Barbera nell’espressione albese riesce a racchiudere in sé il carattere più fresco e fruttato insieme a quello più strutturato e classico. Questo la rende longilinea e di facile beva, ma mai scontata nelle emozioni che sa regalare.
Manzone è il prototipo dell’azienda langarola a gestione famigliare che raggiunge altissimi livelli di qualità grazie all’amore per la propria terra e l’attenzione ai particolari. La storia dell’azienda comincia nel 1925, con l’acquisto del ''Ciabot del Preive'' (la casa del prete di Castelletto). Nel 1965 si imbottigliano i primi vini e si acquistano i primi appezzamenti di vigneto sulla collina di Gramolere, cru storico di Monforte d’Alba. Oggi Giovanni Manzone conduce l’azienda di famiglia con il figlio Mauro. Oltre ai quattro Barolo (Castelletto, Bricat e Gramolere, anche Riserva), l’azienda produce Langhe Nebbiolo, Barbera d’Alba (anche Riserva), due versioni di Dolcetto d’Alba e un interessante Langhe bianco (a base rossese bianco), per circa 50.000 bottiglie l’anno.
Barbera d’Alba DOC Le Ciliegie
James Suckling: 87 punti
Some tangy fruit and citrus undertones that give the wine slight austerity. Drink now. 
- James Suckling
Barbera d’Alba DOC Le Ciliegie
Wine Spectator: 89 punti
(2013) Fine balance sets the stage for blackberry and black cherry flavors, along with light spice accents. This is crisp on the finish and ideal for salty and acidic dishes. Drink now through 2018. 70 cases imported.
- Bruce Sanderson
Barbera d’Alba DOC Le Ciliegie
Wine Enthusiast: 88 punti
(2013) Straightforward and savory, this easygoing red offers aromas of wild berry, violet and a whiff of dark kitchen spice. The vibrant palate offers juicy black cherry, licorice and ground pepper set in a frame of racy acidity.
- Kerin O' Keefe
Barbera d’Alba DOC Le Ciliegie
Robert Parker: 88 punti
(2007) The 2007 Barbera d’Alba offers up ripe raspberries, flowers and spices in a soft, perfumed style that is sure to find many admirers. This is an especially refined and delicious Barbera from Manzone. Anticipated maturity: 2009 2011.
- Antonio Galloni
Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 
Manzone Giovanni produce questo Barbera d’Alba DOC Le Ciliegie a Monforte d'Alba (CN) , Piemonte . Barbera d’Alba DOC Le Ciliegie è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di uve barbera e ha un volume di 14%. Abbina questo Barbera d’Alba DOC Le Ciliegie con Rolatine di coniglio per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Barbera d’Alba DOC Le Ciliegie di Manzone Giovanni su Svinando? Accompagna bene tutto il pasto. Parola di Lorenzo Triolo.
| Tipologia | Rosso fermo secco DOC |
| Provenienza | Piemonte |
| Uve | Barbera 100% |
| Sensazioni | Una Barbera allegra, che gioca su profumi di ribes e frutta fresca. La proverbiale acidità di queste uve è ben integrata in un vino equilibrato e fresco |
| Vinificazione | La fermentazione con macerazione delle bucce si protrae per 7 -10 giorni, svolta interamente a 26°C. 3-4 mesi in tonneau anticipano la maturazione in vasche di acciaio per 10 mesi. La messa in bottiglia avviene almeno 14 mesi dopo la vendemmia |
| Gradazione alcolica | 14% vol. |
| Terreno | Calcareo argilloso |
| Esposizione e altitudine | Est/sud-ovest, da 350 a 400m s.l.m. |
| Metodo di allevamento | Guyot |
| Densità d'impianto | 5000 ceppi per ettaro |
| Suggerimenti | Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Portare a temperatura al massimo 24 h prima. Aprire 5 minuti prima del servizio. |
| Temperatura di servizio | 16° |
| Bicchiere | Bordeaux |
| Quando berlo | Entro 2 anni da oggi |
| Abbinamento | Tutto pasto, ottimo con i primi piatti dai sughi poco elaborati e i secondi di carne dai sapori leggeri |
| Wine Spectator | 89/100 (2013) |
| Robert Parker | 88/100 (2007) |
| Luca Maroni | 87/100 (2013) |
| James Suckling | 87/100 |
| Wine Enthusiast | 88/100 (2013) |
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