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Roero DOCG "Bric Volta"

Malabaila di Canale
Annata: 2017
Provenienza: Piemonte, Canale (CN)
13.00
9,90
Formato 0.75 l (€ 13,20/lt.)
cod. S2729
Un rosso che non tradisce le aspettative
88
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Il Nebbiolo delle sponde del Tanaro

Cosa: Un rosso che non tradisce le aspettative
Perché: Per scoprire i suoi sentori particolari, e innamorarsene
Perfetto con: Brasato e polenta

Roero DOCG "Bric Volta" - Malabaila di Canale

Il Roero Bric Volta è riprova indiscussa abilità dell'azienda agricola Mailabaila. Il Nebbiolo del Roero Bric Volta viene vinificato con estrema pazienza e grande dedizione, dando luce a questo gran vino rosso, che convince per la sua eleganza e per il suo corpo. Ci parla di un territorio ricco, ma poco conosciuto come questa sponda del Tanaro.

Ci sono aziende storiche e aziende che hanno fatto la storia di un territorio. A queste ultime appartiene di diritto l’azienda agricola Malabaila di Canale che produce vini nel Roero dal 1362. Risale a quell’anno, infatti, il primo documento ufficiale comprovante l’acquisto di un terreno “atto a diventare vigneto”. Era la storica vigna Castelletto, ottima esposizione a Sud e un piccolo castello a impreziosirne la cima. Da quel vigneto, ancora oggi, a distanza di secoli, si produce un Roero Riserva di grande pregio. Se non è storia questa… Oggi l’azienda può contare su circa 22 ettari di vigneto e la produzione complessiva si aggira sulle 100 mila bottiglie all’anno. Un tempo la vinificazione veniva fatta interamente all’interno del castello di Canale, dove si trovavano anche le botti necessarie all’affinamento dei vini. Dal 2004, però, la produzione è stata spostata nella cascina Pradvaj, una dimora antica, all’interno della quale è stata creata una cantina modernissima. All’avanguardia da un punto di vista tecnologico e perfettamente integrata con l’ambiente circostante. Tutto attorno i vigneti, gestiti dall’azienda con interventi sempre più in sintonia con la natura, senza uso di diserbanti e con concimazioni organiche naturali.

88 Punti

The Malabaila 2017 Roero Bric Volta is a fine and delicate wine that needs a little extra coaxing and prodding to open in the glass. Once it does, you get that telltale warm-vintage intensity that showcases dark fruit and blackberry. It offers a clean and smooth presentation with enough inner structure and energy to carry the wine forward over the next three or four years. The wine ages in oak tonneaux for 18 months.

88 Punti

Cherry and kirsch aromas and flavors are intense, while earth, spice and woodsy underbrush elements occupy supporting roles. The tannins are gritty on the finish, but food should help tame them. Drink now through 2024.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Nebbiolo 100%
  • Sensazioni Profumi di frutti rossi,lampone, fragolina e mora per poi crescere in eleganza con spezie, pennellate balsamiche e erbe di montagna In bocca emergono frutti rossi già annunciati. Potente ed elegante, ha un tannino tosto e morbido
  • Vinificazione Pigiatura soffice di grappoli interi scelti, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Affinamento in tonneau da 5 hl per 16-18 mesi
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 10 anni dalla vendemmia
  • Abbinamento Indicato con pesci in sugo rosso, porcini alla piastra e polenta
La Vigna
  • Terreno Marnoso
  • Esposizione e altitudine Sud-Ovest, 280 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera Guyot
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Robert Parker 88

    The Malabaila 2017 Roero Bric Volta is a fine and delicate wine that needs a little extra coaxing and prodding to open in the glass. Once it does, you get that telltale warm-vintage intensity that showcases dark fruit and blackberry. It offers a clean and smooth presentation with enough inner structure and energy to carry the wine forward over the next three or four years. The wine ages in oak tonneaux for 18 months.

  • Wine Spectator 88

    Cherry and kirsch aromas and flavors are intense, while earth, spice and woodsy underbrush elements occupy supporting roles. The tannins are gritty on the finish, but food should help tame them. Drink now through 2024.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

La Puglia in Rosa

I colori della Puglia ci piacciono sempre. Dal rosso di quei vini corposi e avvolgenti, al giallo della terra arida che circonda le tipiche masserie. E poi il blu del mare… Beh, già così viene voglia di farci un salto, se poi aggiungiamo il rosa di questa selezione, puoi iniziare a fare le valige. Ecco 4 rosati che esprimono il lato delicato e femminile della Puglia più vera, realizzati con le uve di casa: Negroamaro, Malvasia Nera e Primitivo, solo per citarne alcune. Le note di ciliegia, amarena e melograno fanno da cornice ad un sorso fresco, ma affascinante. Scoprire questa tavolozza di colori diventerà il tuo passatempo preferito, ne siamo certi.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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