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Barbera d'Asti Ad Libitum, Maggior Gorzano
87

Ad Libitum Barbera d?Asti DOCG Superiore

Maggior Gorzano
Annata: 2015
Provenienza: Piemonte, San Damiano d'Asti (AT)
9.85
9,85
cod. S1001
Prodotto non disponibile

Una Barbera varietale

Cosa: Un tipico rosso piemontese
Perché: Perchè è Superiore
Perfetto con: Peperoni ripieni

Ad Libitum Barbera d?Asti DOCG Superiore - Maggior Gorzano

Una Barbera varietale, con le caratteristiche tipiche della zona dell'astigiano e in versione Superiore. Un'altra conferma della Cantina Maggior Gorzano!

L?Azienda Agricola Carlin de Paolo (conosciuta per il marchio omonimo ma anche per quello di Maggior Gorzano) è il risultato del viaggio intrapreso da una famiglia unita nel lavoro e nella vita: un percorso cominciato tanto tempo fa, che attraversando quattro generazioni diverse ha portato alla coltivazione di circa 40 ettari di vigneto. Si producono principalmente Barbera, Moscato, Arneis, Nebbiolo e Grignolino.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Barbera 100%
  • Sensazioni Colore rosso intenso, profumo etereo, con sentori di frutta, gusto ricco, morbido, vellutato
  • Vinificazione In acciaio a temperatura controllata; affinamento in botti francesi di rovere da 25-50 hl per almeno 15-18 mesi dal 1° novembre dell?anno di raccolta delle uve; affinamento in bottiglia per 11-13 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Arrosti e brasati, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati e tutti i piatti della cucina internazionale.
La Vigna
  • Terreno Sciolto, argilloso, calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud ? sud ? est, 180-340 s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000 ? 5000 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

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Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

90

Lugana DOC

Sulle dolci colline che circondano il Lago di Garda le uve bianche sono per lo più quelle di Turbiana, antico vitigno autoctono, che è alla base del modernissimo Lugana, uno dei vini bianchi più amati in Italia. I vigneti dell'azienda Visconti, da sempre situati nelle aree di maggior pregio della denominazione, garantiscono una crescita perfetta delle uve grazie a un suolo argilloso e ricco. La lavorazione del Lugana della famiglia Visconti prevede una semplice vinificazione in acciaio a temperatura controllata per valorizzare al meglio tutti i profumi più fini del vitigno. Il risultato è un vino di grandissima piacevolezza e frschezza, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino brillante. Al naso è fine, decisamente armonico, piacevolmente floreale e fruttato. In bocca non si smentisce. Si rivela infatti un vino fresco e vibrante, grazie a una spiccata sapidità e a una gradevole acidità. Attenzione. Può creare assuefazione!

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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