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87
Ad Libitum Barbera d?Asti DOCG Superiore
Maggior Gorzano
2015
Piemonte, San Damiano d'Asti (AT)
9.85
9,85
(cod. S1001)
Prodotto non disponibile
Una Barbera varietale

Cosa: Un tipico rosso piemontese
Perchè: Perchè è Superiore
Perfetto con: Peperoni ripieni

Ad Libitum Barbera d?Asti DOCG Superiore - Maggior Gorzano

Una Barbera varietale, con le caratteristiche tipiche della zona dell'astigiano e in versione Superiore. Un'altra conferma della Cantina Maggior Gorzano!

L?Azienda Agricola Carlin de Paolo (conosciuta per il marchio omonimo ma anche per quello di Maggior Gorzano) è il risultato del viaggio intrapreso da una famiglia unita nel lavoro e nella vita: un percorso cominciato tanto tempo fa, che attraversando quattro generazioni diverse ha portato alla coltivazione di circa 40 ettari di vigneto. Si producono principalmente Barbera, Moscato, Arneis, Nebbiolo e Grignolino.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Barbera 100%
  • Sensazioni Colore rosso intenso, profumo etereo, con sentori di frutta, gusto ricco, morbido, vellutato
  • Vinificazione In acciaio a temperatura controllata; affinamento in botti francesi di rovere da 25-50 hl per almeno 15-18 mesi dal 1° novembre dell?anno di raccolta delle uve; affinamento in bottiglia per 11-13 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Arrosti e brasati, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati e tutti i piatti della cucina internazionale.
La Vigna
  • Terreno Sciolto, argilloso, calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud ? sud ? est, 180-340 s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000 ? 5000 ceppi per ettaro

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Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

89

Clos De La Grange Rouge

Assemblaggio tipico della regione a Sud del Rodano, questo vino nasce da uve Syrah al 60% e Grenanche per la rimanente parte. Un vino che riflette perfettamente il terroir da cui proviene e che può essere considerato un buon punto di partenza per chi vuole approfondire la conoscenza con questa regione francese. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Un naso dominato dalla frutta rossa matura ma fresca, a cui seguono spunti di spezie e di frutti neri. In bocca si ritrova la stessa dominante fruttata, accompagnata da una piacevole nota balsamica e ben sostenuta da un tannino presente ma non invadente. Il finale è lungo e gradevole e prolunga per diversi secondi il piacere di avere bevuto.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

Scoprilo Subito

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