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Ad Libitum Barbera d’Asti DOCG Superiore - Maggior Gorzano

Maggior Gorzano, 2012
Piemonte , San Damiano d'Asti (AT)

Ad Libitum Barbera d’Asti DOCG Superiore  di Maggior Gorzano

Una Barbera varietale

Cosa Un tipico rosso piemontese
Perchè Perchè è Superiore
Perfetto con Peperoni ripieni
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

Ad Libitum Barbera d’Asti DOCG Superiore - Maggior Gorzano

Maggior Gorzano, 2012

Una Barbera varietale, con le caratteristiche tipiche della zona dell'astigiano e in versione Superiore. Un'altra conferma della Cantina Maggior Gorzano!

L’Azienda Agricola Carlin de Paolo (conosciuta per il marchio omonimo ma anche per quello di Maggior Gorzano) è il risultato del viaggio intrapreso da una famiglia unita nel lavoro e nella vita: un percorso cominciato tanto tempo fa, che attraversando quattro generazioni diverse ha portato alla coltivazione di circa 40 ettari di vigneto. Si producono principalmente Barbera, Moscato, Arneis, Nebbiolo e Grignolino.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Ad Libitum Barbera d’Asti DOCG Superiore - Maggior Gorzano

Maggior Gorzano produce questo Ad Libitum Barbera d’Asti DOCG Superiore a San Damiano d'Asti (AT), Piemonte. Ad Libitum Barbera d’Asti DOCG Superiore è un vino Rosso Fermo Secco DOCG, a base di uve barbera e ha un volume di 14%. Abbina questo Ad Libitum Barbera d’Asti DOCG Superiore con Peperoni ripieni per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Ad Libitum Barbera d’Asti DOCG Superiore di Maggior Gorzano su Svinando? Perchè è Superiore. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
ProvenienzaPiemonte
UveBarbera 100%
SensazioniColore rosso intenso, profumo etereo, con sentori di frutta, gusto ricco, morbido, vellutato
Vinificazione In acciaio a temperatura controllata; affinamento in botti francesi di rovere da 25-50 hl per almeno 15-18 mesi dal 1° novembre dell’anno di raccolta delle uve; affinamento in bottiglia per 11-13 mesi.
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoSciolto, argilloso, calcareo
Esposizione e altitudineSud – sud – est, 180-340 s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4000 – 5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoArrosti e brasati, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati e tutti i piatti della cucina internazionale.


I Riconoscimenti

Luca Maroni88/100
Douja d'OrPremio (2007 , 2010)
Concorso Enologico Nazionale di Pramaggiore Medaglia d'Oro (2008 e 2010)
James Suckling91/100 (2011)
Decanter World Wine AwardsCommended (2009)

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