Franciacorta Extra Brut

Armonico, strutturato, complesso, intenso… sono tanti gli aggettivi per descrivere il più secco (3 gr./lt. di zuccheri) e, a nostro parere, uno dei più intriganti tra i Franciacorta proposti da Lantieri. Insieme ai sentori tipici della denominazione si colgono una spiccata nota agrumata e sensazioni minerali, che tornano anche in bocca, intensa e di buona struttura. Un assaggio che secondo Wine Enthusiast vale 90/100 punti, e che noi abbiamo promosso con il massimo dei voti. I Lantieri sono stati tra i primi, negli Anni 70, ad abbracciare la nuova filosofia produttiva franciacortina, incentrata sulla creazione di spumanti metodo classico di altissima qualità. Ma la storia della famiglia, del suo legame con il territorio e con l’eccellenza vitivinicola della zona, ha radici ben più antiche. Già nel XVI secolo i Lantieri erano conosciuti per la produzione del “Rubino di Corte Franca”, molto apprezzato alla corte dei Signori Gonzaga di Mantova e alle corti di Ferrara e Milano. Nel castello fatto erigere dalla famiglia nel XI secolo nel comune di Paratico, pare abbia soggiornato Dante Alighieri, che, si narra, qui avrebbe scritto alcuni versi del Purgatorio. I Lantieri si sono trasferiti a Capriolo (Brescia) nel Cinquecento, e oggi, sulla caratteristica collina nel centro storico del borgo dove ha sede l’azienda, convivono gli edifici storici e la struttura moderna, circondati dai 18 ettari di vigneto aziendale. La produzione annua è di circa 150.000 bottiglie.