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    Prosecco Treviso DOC Frizzante Spago

    Prosecco Treviso DOC Frizzante Spago.
    La Tordera
    Provenienza: Veneto, Vidor
    134
    € 12,00 € 8,40 -30%
    Formato 0.75 l. (€ 11,20/lt.)
    cod. S4073
    Il Prosecco ispirato alla tradizione

    Cosa: Delicatamente frizzante
    Perché: Per gli amanti dei vini di un tempo
    Perfetto con: Tagliere di formaggi e affettati

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Prosecco Treviso DOC Frizzante Spago
    La Tordera
    Provenienza: Veneto, Vidor
    € 12,00 € 8,40 -30%
    Formato 0.75 l. (€ 11,20/lt.)
    cod. S4073
    Il Prosecco ispirato alla tradizione

    Cosa: Delicatamente frizzante
    Perché: Per gli amanti dei vini di un tempo
    Perfetto con: Tagliere di formaggi e affettati

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino bianco frizzante
    • Provenienza Veneto
    • Uve Glera 100%
    • Sensazioni Viano piacevolmente aromatico, fresco e leggermente sapido
    • Vinificazione pressatura soffice e successiva fermentazione in autoclave fino ad arrivare ad una pressione massimo di 2,5 bar - pressione max prevista per vini frizzanti
    • Gradazione Alcolica 10.5 vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
    • Temperatura di servizio 8 gradi
    • BicchiereTulipano alto
    • Quando berlo entro 1 anno
    • Abbinamento Aperitivo
    La Vigna
    • Terreno suolo evoluto contenente argilla alluvionale
    • Esposizione e altitudine Sud Est
    • Metodo di allevamento doppio capovolto
    • Densità d'impianto 180
    Note sulla produzione
    • Prodotto da Azienda Agricola La Torderadi Vettoretti Pietro & Figli - Valdobbiadene (TV), Italia

    • Prodotto in Italia

      Prosecco Treviso DOC Frizzante Spago
    • Amanti dei vini della tradizione fatevi avanti. Quello che La Tordera propone qui, infatti, è un vino che appartiene alla storia del Prosecco, un prodotto che unisce tradizione e artigianalità. La classica chiusura a spago, infatti, èuno dei più antichi sistemi di ancoraggio dei tappi di sughero alle bottiglie di vino, precursore dell'attuale gabbietta. Un processo di chiusura interamente realizzato a mano che oggi viene proposto su un divertente vino frizzante, Prosecco DOC Treviso. Nasce da una pressatura soffice e successiva fermentazione in autoclave che viene arrestata quando la pressione interna sfiora i 2,5 bar. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage appena presente, che rende l'aspetto del calice ancora più brillante. Al naso è facile distinguere le note tipiche di mela renetta, pera e lime. In bocca, invece, si scopre un vino piacevolmente aromatico, fresco e leggermente sapido. Un vino armonico, con un buon equilibrio tra tutte le sue componenti, pur essendo leggermente sbilanciato verso la morbidezza. È il vino da aperitivo per eccellenza. Ideale con il tradizionale tagliere di formaggi e affettati, accompagna bene anche piatti leggeri a base di pesce.

      La Tordera è un'azienda vitivinicola familiare che si trova sulle colline di Valdobbiadene. Oggi è gestita da tre fratelli, Renato, Gabriella e Paolo Vettoretti, sostenuti dai genitori Pietro e Mirella. L’azienda, però, risale ai primi del ‘900, quando il bisnonno Bepi, nel lontano 1918, ha messo a dimora le prime viti ed ha iniziato a curare personalmente il vigneto. Nel 2018 è stato festeggiato questo importante anniversario: “100 anni di Viti e Vita”. Il nome “La Tordera” deriva da quello di una una dolce collina nel territorio del Cartizze. Questa collina anticamente ospitava un roccolo, comunemente chiamato Tordera dove, nella stagione autunnale, i tordi scendevano dalle vicine montagne in cerca di cibo tra i filari dei vigneti. Sempre attenti alle innovazioni, a La Tordera non si è mai dimenticato il legame con la terra e le sue tradizioni. Oggi l’azienda agricola cerca una viticoltura sempre più green e in armonia con l’ambiente.

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