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Champagne Jacquart Extra Brut

Champagne Jacquart Extra Brut
Jacquart
Provenienza: Francia
12
€ 52,00 € 42,00 -19%
Formato 0.75 l. (€ 56,00/lt.)
cod. S4590
Lussureggiante, generoso e fresco

Cosa: 4 anni di maturazione sui lieviti
Perché: Per il suo finale etereo, con aromi di agrumi e iodio
Perfetto con: Crudi di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Champagne Jacquart Extra Brut
Jacquart
Provenienza: Francia
€ 52,00 € 42,00 -19%
Formato 0.75 l. (€ 56,00/lt.)
cod. S4590
Lussureggiante, generoso e fresco

Cosa: 4 anni di maturazione sui lieviti
Perché: Per il suo finale etereo, con aromi di agrumi e iodio
Perfetto con: Crudi di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Champagne Jacquart Extra Brut - Jacquart

Occorrono almeno 4 anni di maturazione sui lieviti a questo Champagne per diventare l’Extra Brut Jacquart. Lo completa un dosaggio minimo, circa 4 grammi di zucchero per litro, che permette di ottenere un vino piacevolmente secco e “gastronomico”, perfetto cioè per accompagnare pranzi e cene raffinate. Nasce da un assemblaggio composto da 40% di Chardonnay, 35% di Pinot nero e 25% di Meunier. Circa i due terzi della cuvée di base è composta da vini dell’annata, mentre il rimanente terzo deriva da vini di riserva. Nel bicchiere si presenta di un bel colore brillante, giallo pallido con sfumature dorate e riflessi di giada. Appena versato, al naso offre sentori di fiori, come tiglio, giglio e acacia, che si intrecciano a note fresche di agrumi di bergamotto e scorza di limone. Poi richiami netti di mandorle sgusciate, frutta fresca, come pera, ciliegia, mela e mela cotogna, e spezie, con accenti di caffè e torrefazione. In bocca si rivela lussureggiante, generoso e fresco, con una bella cremosità e carattere da vendere. Il finale è etereo, con aromi di agrumi e iodio che offrono una bella acidità e una sottile sensazione sapida.

Dal 1962 la Maison Jacquart investe tutte le sue energie per affermarsi come uno dei più grandi marchi internazionali di Champagne. Nata dall’alleanza di tre unioni di viticoltori indipendenti, la Jacquart rappresenta oggi una delle più grandi superfici di approvvigionamento di tutta la Champagne, con parcelle vitate presenti in tutte le più celebri zone di raccolta della regione. La sede della Maison si trova a Reims, in un palazzo storico recentemente restaurato di Boulevard Lundy, indirizzo prestigioso di molti dei più rinomati produttori di Champagne.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaChampagne Extra Brut
  • Provenienza Francia
  • Uve 40% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier
  • Sensazioni Al palato fresco con acidità di limone sfumata dal pompelmo
  • Vinificazione Maturazione di 4 anni sui lieviti
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Reims
  • Esposizione e altitudine Nord
  • Metodo di allevamento Filare
Note sulla produzione
  • Imbottigliato da Jacquart & Associes Distribution - Reims, Francia

  • Prodotto in Francia

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