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Cabernet Franc Friuli Grave DOC - I Magredi

I Magredi, 2015
Friuli-Venezia Giulia , Domanins (PN)

Cabernet Franc Friuli Grave DOC  di I Magredi

Un fresco e piacevole rosso friulano

Cosa La leggerezza si tinge di rosso
Perchè Cabernet? Ne rimarrai colpito
Perfetto con Pasta e fagioli
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Cabernet Franc Friuli Grave DOC - I Magredi

I Magredi, 2015

Un rosso leggero e ben affinato, ottima espressione della varietà. Il Cabernet Franc di Magredi presenta un profilo olfattivo molto elegante, che spazia dalle classiche e varietali note vegetali di foglia di peperone, a quelle speziate e di ribes. Davvero una bella scoperta!

Il Friuli è ormai conosciuto principalmente come una terra di bianchi: che siano prodotti da vitigni internazionali o da autoctoni, i bianchi friulani sono un must per i nostri aperitivi. Ma i rossi non sono stati dimenticati, tutt'altro: questa specializzazione verso i bianchi ha fatto sì che si riducesse la quantità di superficie coltivata a bacca rossa, ma che, allo stesso tempo, si alzasse vertiginosamente la qualità dei rossi. E sono proprio rossi di grande qualità quelli che ci regala l’Azienda I Magredi: 60 ettari nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, nella DOC Friuli Grave in provincia di Pordenone. L’unicità della zona in cui l’azienda è ubicata è data dal suolo, particolarmente ricco, che dona alle uve un particolare quadro aromatico.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Cabernet Franc Friuli Grave DOC - I Magredi

I Magredi produce questo Cabernet Franc Friuli Grave DOC a Domanins (PN), Friuli-Venezia Giulia. Cabernet Franc Friuli Grave DOC è un vino Rosso fermo secco IGT, a base di uve cabernet franc e ha un volume di 12,5%. Abbina questo Cabernet Franc Friuli Grave DOC con Pasta e fagioli per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Cabernet Franc Friuli Grave DOC di I Magredi su Svinando? Cabernet? Ne rimarrai colpito. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGT
ProvenienzaFriuli-Venezia Giulia
UveCabernet Franc 100%
SensazioniRosso leggero, ma ben affinato, presenta interessanti note vegetali e speziate, accompagnate da sentori di ribes. In bocca è snello con un finale dall'acidità rifrescante
VinificazioneMacerazione a 20-25° in cisterna per 8-10 giorni. Maturazione controllata a temperatura di 12-13° in cisterne di acciaio inox
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoCiottoloso
Esposizione e altitudineNord-Sud, 86 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCasarsa
Densità d'impianto3.500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoPiatti sostanziosi, ottimo sia con primi che con i secondi di carne


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