Cosa: Una chicca friulana
Perché: Perchè no!
Perfetto con: Tagliere di salumi
Cosa: Una chicca friulana
Perché: Perchè no!
Perfetto con: Tagliere di salumi
Refosco dal Peduncolo in purezza, il Redelbosco è un rosso ben affinato, dal colore rosso rubino cupo intenso. Speziato ed etereo, presenta un'ottima struttura e regala un finale dall'aciditá viva. Ci piace assai!
Friuli Venezia Giulia, una regione dove sono presenti punte di eccellenza dell’enologia italiana, soprattutto per ciò che riguarda la coltivazione dei vitigni a bacca bianca, sia autoctoni che internazionali. Qui, nel 2009, Giampiero Gori ha fondato l’Azienda Agricola Gori, a nord della DOC Colli Orientali del Friuli. I 18 ettari di vigneto, impiantati tra il 2009 e il 2010, sono attualmente in conversione al biologico. Si coltivano le varietà autoctone e internazionali tipiche della zona, e dopo aver provato un ottimo bianco internazionale, ti proponiamo oggi un rosso autoctono che per noi è stato davvero una piacevole scoperta.
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