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Carpano Classico "Anniversario"

Fratelli Branca Distillerie
Provenienza: Italia
13.50
10,90
Formato 1 l (€ 10,90/lt.)
cod. S3272
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Il Vermouth deciso, con sentori agrumati
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Il Vermouth Italiano nato nel ‘900

Cosa: Il Vermouth deciso, con sentori agrumati
Perché: Per la sua grande complessità
Perfetto con: Base cocktail alla moda

Carpano Classico "Anniversario" - Fratelli Branca Distillerie

Deciso, con sentori agrumati. Ma soprattutto molto, molto persistente. E’ questa, in sintesi, la descrizione del Carpano Classico. Il Vermouth Italiano, nato nel ‘900 ma ancora oggi usato come base per cocktail alla moda. Il suo gusto dolce amaro perfettamente bilanciato, grazie all’uso di bucce di arancio amaro fresco e dello zucchero bruciato che al contempo dona all’amaro il suo particolare colore ambrato. Nella sua ricetta originale, di cui ovviamente non si conoscono i particolari, le note speziate e agrumate si armonizzano tra loro, integrandosi perfettamente con quelle più pungenti che derivano dall’assenzio. Al naso richiama sensazioni forti. E’ caldo e ricco di note botaniche come il cardamomo e la cannella. In bocca, invece, se in un primo momento il sapore è dolce e liquoroso, poi si evolve in note speziate e vinose, per chiudersi con un finale persistente di agrumi.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaVermouth
  • Provenienza Italia
  • Gradazione Alcolica 16% vol
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 10° - 12°
  • Quando berlo Cocktail party, After dinner
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Rapujé Langhe Rosso DOC

Partiamo dal nome, Rapujé. Deriva dall’antica usanza di raccogliere i grappoli dimenticati sulle viti circa quindici giorni dopo la fine della vendemmia. I preziosi frutti di Nebbiolo, Dolcetto e Barbera venivano quindi lavorati insieme dando vita a un vino di ottima qualità e dal sapore piacevolmente antico. Sordo ripropone quel vino della tradizione, in chiave moderna. L’uva, raccolta a piena maturazione, viene avviata alla vinificazione non appena arrivata in cantina. Il processo prevede una lunga macerazione estrattiva, fermentazione e conversione malolattica. Poi si passa alla fase di affinamento in legno, come da tradizione in botti grandi di rovere. Nel bicchiere si presenta un vino di colore rosso rubino, con sfumature violacee. Al naso, profumi delicati e floreali. In bocca, invece, il vino si rivela fresco e fruttato. Un vino tanto complesso quanto asciutto e armonico. Un calice che ci porta, fin dal primo sorso, con la mente a quei bei tempi passati. 

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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