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-18%

Vermouth Bianco Carlo Alberto Riserva Superiore

Carlo Alberto
Provenienza: Italia
Disponibili: 4
28.00
23,00
Formato 0.70 l (€ 32,86/lt.)
cod. S3125
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Da un'antica ricetta di corte
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Il Vermouth amato dal Re

Cosa: Da un'antica ricetta di corte
Perché: Per chi ama la raffinatezza
Perfetto con: Ottimo liscio, perfetto in miscelazione

Vermouth Bianco Carlo Alberto Riserva Superiore - Carlo Alberto

100% piemontese. Questo prezioso vermouth è prodotto a partire da due vini DOCG piemontesi: il Moscato d’Asti e l’Erbaluce di Caluso. La sua ricetta, antica e rimasta pressoché identica in oltre due secoli, prevede l’uso di ingredienti rari e l’impiego di procedure antiche che richiedono esperienza, perizia, delicatezza ed estrema pazienza. La ricetta è un chiaro omaggio a quella del 1837, anno in cui Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho venne a conoscenza degli ingredienti che il cuoco di corte usava per il vino aperitivo servito al Re. Su quella base elaborò la propria ricetta che ancora oggi viene riproposta in questo prezioso Vermouth tradizionale. Tutte le botaniche vengono selezionate e raccolte con estrema cura, per creare un’armonia unica.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaVermouth
  • Provenienza Italia
  • Sensazioni Aromatizzato con 25 erbe e spezie accuratamente selezionate. Chiaro, color della Luna. Deliziosamente dolce. Gusto pieno e di lunga durata. Elegante con note di frutta sciruppata, sambuco e ricordi di erbe selvatiche che liberano lo spirito.
  • Gradazione Alcolica 18% vol
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio freddo
  • Quando berlo Cocktail party, After dinner, Meditazione
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Barbera d'Alba DOC "Giardino"

E' il vino rosso ideale per chi non vuole rinunciare a un buon calice ogni giorno. Perché è piacevolmente fresco, non troppo complesso e decisamente versatile. Stiamo chiaramente parlando della Barbera. Quella proposta qui da Malabaila si chiama Giardino ed è una Barbera d'Alba Doc. Nasce da uve vendemmiate a mano nei vigneti aziendali e conferite velocemente in cantina per preservarne l'integrità. Si parte con una pigiatura soft dei grappoli interi, ossia con i raspi. Una tecnica moderna che richiede grande esperienza e che sta diventando sempre più comune anche in Italia. Per il resto la vinificazione è classica, con una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Ne deriva un vino caratterizzato dal tipico colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Al naso dominano le note di frutta fresca, e in particolare di ciliegia e amarena. In bocca conferma la sua natura fresca e fragrante. Di buona struttura, può contare su un tannino molto soffice e la spiccata acidità, tipica della Barbera. Abbiniamolo a un tagliere di formaggi o serviamolo, alla giusta temperatura, per accompagnare un arrosto di vitello servito con verdure grigliate o patate al forno.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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