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Vino premiato
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"Zinfadel Sinfarosa" Primitivo di Manduria DOP

Felline
Annata: 2017
Provenienza: Puglia, MANDURIA (TA)
18.50
13,90
Formato 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
cod. S2205
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
L'omaggio pugliese al vitigno Zinfandel californiano
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Un americano in Puglia

Cosa: L'omaggio pugliese al vitigno Zinfandel californiano
Perché: Per chi ama i vini di grande carattere e calore
Perfetto con: Formaggi stagionati

"Zinfadel Sinfarosa" Primitivo di Manduria DOP - Felline

C'è una stretta parentela tra il nostro pugliese Primitivo e il vitigno diffuso in Californa e conosciuto con il nome di Zinfandel. Sembra anzi che tra i due le affinità siano numerose. Entrambi amano il caldo ed sono capaci di dar vita a grandi vini opulenti e ricchi di colore e alcol. “Sinfarosa” è una sorta di omaggio dell'azienda Felline al celebre parente emigrato dall'altra parte dell'oceano. Un Primitivo di Manduria prodotto con grappoli selezionati della varietà diffusa in California ed elaborato prorpio come uno Zinfandel americano, con una bella maturazione in botti di rovere. Ne deeriva un rosso potente e deciso caratterizzato da un bel colore rubino profondo, quasi impenetrabile. Al naso stupisce per la ricchezza dei suoi profumi intensi e fruttati che spaziano dalla frutta rossa a quella nera, con una elegante speziatura a completare il quadro. In bocca, infine, è ricco, rotondo e pieno. Un calice di grande piacevolezza e intensità, con tannini decisi e una incredibile persistenza.

Scrivi Puglia e leggi Primitivo. Scrivi Primitivo e leggi “Accademia dei Racemi”, progetto virtuoso tutto made in Puglia per la valorizzazione della viticoltura regionale e dei tanti vitigni nativi, come appunto il Primitivo. In Accademia dei Racemi, un ruolo da protagonista spetta proprio all’Azienda Felline, storica realtà pugliese. Il nome della cantina deriva da una vasta area archeologica che si trova a pochi chilometri da Manduria, che del Primitivo è territorio di origine. Si trova a pochi chilometri dalle belle spiagge dove la leggenda vuole che sia sbarcato addirittura San Pietro nel suo viaggio verso la città di Roma per fondare la chiesa cattolica. A partire dalla fine degli anni Novanta Felline, in collaborazione con altri giovani e ambiziosi produttori, ha contribuito alla valorizzazione del Primitivo, facendone oggi una delle aziende più importanti del comprensorio. Propongono una vasta gamma di vini che include tutti i rossi tipici della regione e si completa con interessanti spumanti, bianchi e rosati. Un bel punto di partenza per chi vuole conoscere il meglio della viticoltura pugliese, senza muoversi dal proprio salotto di casa.

3 bicchieri 

94 Punti

Premiato con 94 punti

89 Punti

With grapes sourced from vineyards planted in rich, black soils, the Felline Primitivo di Manduria Zinfandel Sinfarosa is openly sweet and succulent. The bouquet shows black currant and blackberry marmalade. The full-bodied mouthfeel is extremely chewy and rich, wrapping up with raisins, dried prunes and figs. If you're unafraid to pair Zin with sweets, as plenty of Italians do, this is a great one for Pugliese pasticciotti, or custard-filled pies. Gregory Perrucci bought his grape cuttings from Ridge Geyserville in 1998 and planted the Zinfandel in Manduria. Because this wine is in the Primitivo di Manduria DOC, I have left the Italian name of the grape and the English one as well.

90 Punti

An elegant, medium- to full-bodied red, with creamy tannins and a palate that ripples with black cherry coulis flavors and accents of ground anise, graphite, smoke and herb, lingering on the fresh finish. Drink now through 2024.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Puglia
  • Uve primitivo di manduria dop
  • Sensazioni speziato con note di pepe e liquirizia
  • Vinificazione 6 mesi in rovere francese e americano
  • Gradazione Alcolica 15% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento verdure e carni in umido
La Vigna
  • Terreno terra nera
  • Esposizione e altitudine 70-90m s.l.m.
  • Metodo di allevamento alberello, cordone speronato
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Gambero Rosso Presente nella guida!

    3 bicchieri 

  • Luca Maroni 94

    Premiato con 94 punti

  • Robert Parker 89

    With grapes sourced from vineyards planted in rich, black soils, the Felline Primitivo di Manduria Zinfandel Sinfarosa is openly sweet and succulent. The bouquet shows black currant and blackberry marmalade. The full-bodied mouthfeel is extremely chewy and rich, wrapping up with raisins, dried prunes and figs. If you're unafraid to pair Zin with sweets, as plenty of Italians do, this is a great one for Pugliese pasticciotti, or custard-filled pies. Gregory Perrucci bought his grape cuttings from Ridge Geyserville in 1998 and planted the Zinfandel in Manduria. Because this wine is in the Primitivo di Manduria DOC, I have left the Italian name of the grape and the English one as well.

  • Wine Spectator 90

    An elegant, medium- to full-bodied red, with creamy tannins and a palate that ripples with black cherry coulis flavors and accents of ground anise, graphite, smoke and herb, lingering on the fresh finish. Drink now through 2024.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Valdobbiadene DOCG Rive di Santo Stefano Extra Dry

Un tempo dicevi Prosecco ed era chiaro a tutti a quale tipo di prodotto facessi riferimento. Poi l'area di produzione è cresciuta (a dismisura) e sono nate le due grandi classificazioni Prosecco Doc e Prosecco Superiore Docg. Ma questo, c'era da aspettarselo, al vero appassionato non basta. E allora, all'interno della zona Docg sono stati condotti degli studi, delle zonazioni come dicono i tecnici, per identificare le aree migliori. Il risultato di questo studio è rappresentato dalle nuove "Rive", ossia dei vigneti più impervi e faticosi da lavorare, dove però l'uva glera cresce meglio che in qualsiasi area della denominazione. E, per le aziende come Drusian che dispongono di vigneti in queste aree di pregio, c'è ora la possibilità di indicarlo in etichetta. Le uve usate per produrre quello proposto qui viene dalla Riva Santo Stefano, un fazzoletto di terra di rara bellezza e altrettanta qualità. Drusian raccoglie le sue uve a perfetta maturazione, rigorosamente a mano (del resto sarebbe impossibile diversamente) e le sottopone a una lunga lavorazione che prevede fino a 4 mesi di presa di spuma in autoclave. Sempre Prosecco è, sia chiaro. Ma quanto a qualità, credete, non è secondo a nessuno!

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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