Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
| Registrati
-13%

Domaine Carrion Chablis

Eugenie Carrion
Annata: 2018
Provenienza: Francia, Borgogna
23.00
20,00
Formato 0.75 l (€ 26,67/lt.)
cod. S2136
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Un vino bianco fresco e intenso, piacevolmente elegante.
0
0
0

Fresco Chardonnay di Borgogna

Cosa: Un vino bianco fresco e intenso, piacevolmente elegante.
Perché: Per chi cerca la purezza del frutto in ogni calice.
Perfetto con: Crostacei e frutti di mare

Domaine Carrion Chablis - Eugenie Carrion

Prodotto interamente con uve Chardonnay, vendemmiate a mano tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre, questo Chabils viene vinificato, come da tradizione, esclusivamente in acciaio per valorizzare al massimo i profumi più fini della varietà. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli che enfatizzano la sua gioventù. Al naso è intenso, con note ben riconoscibili di fiori e di frutta a polpa bianca. In bocca è ricco e minerale. Giustamente fruttato, ha un finale piacevolmente amaro. Difficile trovare un bianco più adatto ad accompagnare crostacei e frutti di mare.

Chabils è una delle regioni più interessanti della Borgogna. Caratterizzata da un suolo calcareo e da un clima particolarmente rigido, è la terra d’origine di molti degli Chardonnay più apprezzati dagli appassionati di tutto il mondo. Domaine Eugenie Carrion è una piccola azienda che può contare su complessivi 10 ettari di vigna e si trova a Chapelle Vaupelteigne proprio a Nord del borgo di Chablis.  

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Francia
  • Uve 100% Chardonnay
  • Sensazioni Lo Chablis si fa apprezzare per la sua spiccata acidità. Questo vino fermo francese si presenta con aspetti quasi tattili: è duro ma non ruvido, richiama le pietre, i minerali e anche il fieno verde. Tutto questo è accompagnato da un sapore piuttosto acido e da una sensazione minerale di silice, ardesia bagnata e pietra focaia che lo rendono unico, inconfondibile. Si avvertono oltretutto note fruttate di mela, agrumi, e pesca bianca e poi non mancano note burrose e nocciolate.
  • Vinificazione Accurata vendemmia manuale , La fermentazione in cisterne inox termoregolate a basse temperature.
  • Gradazione Alcolica 12,50% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo 2 anni
  • Abbinamento carni bianchi pesce formaggi
La Vigna
  • Terreno I vitigni della regione crescono su un terreno di marna calcareo particolarmente permeabile, in un dolce paesaggio collinare che deve le sue forme all'ultima era glaciale e alla presenza del fiume Serein e dei suoi affluenti. Attraverso la formazione dei colli e l'erosione sono riaffiorati terreni di diverse ere geologiche, ricchi di conchiglie fossili e dominati dal minerale calcareo del kimmeridgiano, che caratterizza i singoli vigneti. Quella di Chablis è una delle regioni vinicole più a nord della Francia, in cui ogni anno si susseguono sole e precipitazioni in quantità sempre diversa e mai costante, caratterizzando le varie annate.
  • Esposizione e altitudine Nord - Ovest 500m s.l.m.
  • Metodo di allevamento spalliera
  • Densità d'impianto 2500 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne Grand Cru Pur Chardonnay

Nel mondo degli Champagne i Blanc de Blancs, ossia in vini bianchi prodotti con solo uve a bacca bianca (Chardonnay nel caso dello Champagne), hanno un largo seguito di appassionati. Li scelgono perché sono un concentrato di finezza ed eleganza. Vini piacevolissimi appena sboccati, ossia appena messi in commercio, ma anche capaci di invecchiare bene in cantina per anni, aggiungendo complessità al loro bouquet di profumi e sapori. Non fa eccezione questo meraviglioso Blanc de Blancs proposto da Roman Tribaut che stupisce per la freschezza e la mineralità. Al naso, oltre ai tipici sentori di agrumi e frutta fresca legati alla varietà, colpisce per le note di brioche e pane tostato. Merito del lungo affinamento in bottiglia e della sapiente lavorazione dei vini base. In bocca il perlage è fine e persistente mentre il piacere di aver bevuto non sembra voler sparire mai.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

Potrebbe Interessarti
-23%
Pighin
Friuli-Venezia Giulia ,CAPRIVA DEL FRIULI (GO)
11 ,50 € 15.00
(cod. S2504)
€ 15,33/lt.
 
-34%
55 ,00 € 83.00
(cod. S7142)
€ 18,33/lt.
 
-27%
Premiato
Concilio
Trentino ,Provincia di Trento (TN)
17 ,50 € 24.00
(cod. S2592)
€ 23,33/lt.
 
-35%
Villa Cavalletti
Lazio ,Frascati (Rm)
13 ,00 € 20.00
(cod. S2618)
€ 17,33/lt.
 
-33%
La Manticora
Friuli-Venezia Giulia
5 ,90 € 8.80
(cod. S2762)
€ 7,87/lt.
 
-27%
Gomba Agricola
Piemonte ,Barolo (CN)
10 ,90 € 14.90
(cod. S2133)
€ 14,53/lt.
 
-21%
Premiato
Durin
Liguria ,Ortovero (SV)
15 ,50 € 19.50
(cod. S2901)
€ 20,67/lt.
Disponibili: 3
-18%
Premiato
Taittinger
Francia ,Champagne - Ardenne
37 ,00 € 45.00
(cod. S2443)
€ 49,33/lt.
 
-21%
Astoria
Veneto ,Treviso
7 ,50 € 9.50
(cod. S3549)
€ 10,00/lt.
 
-24%
Ramos Pinto
Portogallo
22 ,00 € 29.00
(cod. S2809)
€ 29,33/lt.
 
-21%
Cantina Aldeno
Trentino ,Aldeno (TN)
7 ,90 € 10.00
(cod. S3253)
€ 10,53/lt.
 
-22%
Marziano Abbona
Piemonte ,Dogliani (CN)
9 ,00 € 11.50
(cod. S3431)
€ 12,00/lt.
 
-27%
39 ,00 € 53.50
(cod. S7032)
€ 13,00/lt.
 
-21%
Principi di Butera
Sicilia ,Butera (CL)
10 ,80 € 13.60
(cod. S2180)
€ 14,40/lt.
 
-38%
Scelte per te Premiato
Ocone 1910
Campania ,Ponte (BN)
8 ,00 € 13.00
(cod. S2517)
€ 10,67/lt.
 
-17%
Frescobaldi
Friuli-Venezia Giulia ,Capriva del Friuli (GO)
10 ,00 € 12.00
(cod. S2347)
€ 13,33/lt.
 
-27%
Premiato
Mastroberardino
Campania ,Tenuta in Santo Stefano del Sole (AV)
11 ,70 € 16.00
(cod. S2333)
€ 15,60/lt.
 
-30%
Premiato
Sella & Mosca
Sardegna ,Alghero (SS)
16 ,80 € 24.00
(cod. S2510)
€ 22,40/lt.
 

Se vuoi acquistare Domaine Carrion Chablis di Eugenie Carrion, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Fermo Secco DOCG con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Domaine Carrion Chablis di Eugenie Carrion potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita