Côtes du Rhône Saint Esprit Blanc 2021

Un vino capace di sorprendere. Saint Esprit Blanc di Casa Delas è un bianco che appartiene alla denominazione Côtes-du-Rhône ed è frutto dell’assemblaggio di diverse uve bianche, provenienti dalla riva destra del fiume. Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc e Viognier si completano a vicenda, dando vita a un vino di grande piacevolezza. Per preservare equilibrio, freschezza e finezza, i vini sono prodotti con un rigoroso controllo delle temperature e non subiscono fermentazione malolattica. Vinificati in vasche di acciaio inox, vengono filtrati leggermente prima dell'imbottigliamento. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglia, con riflessi verdi a indicarci che si tratta di un vino ancora giovane e vivace. Al naso, rivela un bouquet riccamente floreale e fruttato, con tocchi esotici e un fil-rouge di agrumi. In bocca, infine, si rivela un vino vivace e di bella personalità.