Bollicine speciali

Mai più senza! Non c’è altra reazione alla scoperta di due spumanti così, provenienti dagli estremi della Penisola. Eleganti, profumati e curati, faranno da perfetto contrappunto ad un brindisi speciale o ad un peccato di gola. La sfida adesso è quella di tenerli in tavola dall’aperitivo al dolce, senza cambi intermedi…vi stupiranno.

Masottina Prosecco Cartizze DOCG
La regina del Prosecco, la collina di Cartizze, non ha bisogno di presentazioni. Le uve che ci concede sono sapientemente curate per dare vita a prodotti di indubbia classe, come questo Cartizze di Masottina; uno spumante Dry che non teme il confronto con i “metodo classico” ma li sfida con la disinvoltura che solo il Prosecco migliore può sfoggiare.

Casa di Grazia Euphorya Rosè Spumante Brut
Maria Grazia di Casa di Grazia ha deciso di vinificare questo spumante con uve frappato in purezza. Il Brut che ha creato è unico: sviluppa un perlage dal carattere croccante e persistente, si presenta al naso in modo delicato ma molto sfaccettato, con note di melograno, azzeruolo e la più classica crosta di pane. In bocca è soddisfacente, corposo e bilanciato, dal retrogusto aromatico.