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"Il Grigio" Chianti Classico Riserva DOCG + Cofanetto del Sommelier

Cofanetto in legno con 5 accessori vino: 1 Cavatappi in acciaio e legno, 1 Termometro per il vino, 1 Versavino in acciaio con tappo, 1 Tappo in acciaio e legno, 1 Anello Salvagoccia in acciaio
Annata: 2017
Provenienza: Toscana, Castelnuovo Berardenga (SI)
30.00
24,90
cod. S7086
Vittima del suo successo

Un cofanetto per trasformare ogni Wine Lover in un Wine Master

Cosa: Un armonioso blend di storia millenaria ed esemplare contemporaneità.
Perché: 100% Sangiovese austero, corposo, intenso e persistente
Perfetto con: Carni alla Griglia, Piccione arrosto , Tagliate di Manzo.

"Il Grigio" Chianti Classico Riserva DOCG + Cofanetto del Sommelier

L’etichetta parla da sola: la guardi, e capisci che un calice di questo Chianti Classico Riserva ti farà battere il cuore. Sarà perché è 100% Sangiovese, sarà che i profumi ti arrivano al naso non appena lo stappi, fatto sta che il biglietto da visita è già qualcosa da ricordare. Con il cofanetto da Sommelier poi, fa davvero una gran bella figura. Provare per credere.

 

Cofanetto in legno con 5 accessori vino: 1 Cavatappi in acciaio e legno, 1 Termometro per il vino, 1 Versavino in acciaio con tappo, 1 Tappo in acciaio e legno, 1 Anello Salvagoccia in acciaio

93 Punti

The 2016 Chianti Classico Riserva Il Grigio is a beautiful wine with an inky dark appearance and softly contoured aromas of ripe cherry and dried blackberry. There is plenty of spice, tar and sweet tobacco to smooth over that beautiful fruit intensity; this is the sort of Chianti Classico you'd open for a marinated ribeye on the grill. The wine is compact and tight in the mouth. With 260,000 bottles made, Il Grigio is one of Italy's ultimate value reds.

93 Punti

A very pretty, refined red with ultra-fine tannins, vivid fruit of crushed berries and tar, which all follow through to a medium to full body. Flavorful finish. Structured. So you can be patient; drink or hold.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Toscana
  • Uve 100% Sangiovese
  • Sensazioni Colore rosso rubino profondo. Il profumo è intenso e persistente con tipici sentori di viola mammola e frutti di bosco. È un vino corposo, austere, con tannini succosi e una fresca acidità. Complessità aromatica che viene da un legno ben dosato.
  • Vinificazione Fermentazione a contatto con le bucce per 18-20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. L’80% della massa matura in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi, il restante 20% matura in barriques di rovere francese da 225 It. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13.5%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Miglior periodo 2018-2028
  • Abbinamento Si abbina a carni alla griglia, piccione arrosto e tagliata di manzo
La Vigna
  • Terreno Di medio impasto e ricco di scheletro. Prevalenza di argille di origine calcareomarnosa, provenienti dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce.
  • Esposizione e altitudine 350m s.l.m
  • Metodo di allevamento Cordone Speronato
  • Densità d'impianto 5.500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Robert Parker 93

    The 2016 Chianti Classico Riserva Il Grigio is a beautiful wine with an inky dark appearance and softly contoured aromas of ripe cherry and dried blackberry. There is plenty of spice, tar and sweet tobacco to smooth over that beautiful fruit intensity; this is the sort of Chianti Classico you'd open for a marinated ribeye on the grill. The wine is compact and tight in the mouth. With 260,000 bottles made, Il Grigio is one of Italy's ultimate value reds.

  • James Sucking 93

    A very pretty, refined red with ultra-fine tannins, vivid fruit of crushed berries and tar, which all follow through to a medium to full body. Flavorful finish. Structured. So you can be patient; drink or hold.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Il lato rosa del Prosecco

La bella notizia? Certo, qui hai una selezione di Prosecco che ti farà subito venire voglia di fare aperitivo, ma non è questa. Il punto è… che questi sono dei Prosecco Rosé (ed è questa la notizia più effervescente del 2020). Se prima eravamo abituati a bere il classico Prosecco da uve a bacca bianca, in queste tre nuove etichette troviamo una punta di Pinot Nero, che dà loro l’inconfondibile colore che piace tanto ai pink lovers. Freschi e vivaci come i loro fratelli della tradizione, ma con note floreali più evidenti, insieme a sentori di ciliegia e frutti rossi. Ottimi da portare a tavola se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con degli spumanti nuovi, ma già destinati a grandi cose.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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