Cosa: Un elegante brut blanc de blancs
Perchè: Perché Leblond vuol dire cura, devozione e qualità
Perfetto con: Risotto alle fragole
Torniamo oltre confine per proporti un eccezionale ed elegantissimo blanc de blancs del propriétaire-récoltant Lucien Leblond. D'altra parte che vita sarebbe senza Champagne?
A Chavot-Courcourt nel cuore della regione della Champagne-Ardenne nel dipartimento della Marna si trova la proprietà della famiglia Leblond, estesa su una superficie di nove ettari di terreno di cui buona parte riconosciuta con il titolo di "Premier Cru". Da quattro generazioni la famiglia porta avanti il lavoro iniziato da Lucien Leblond, dedicando alla cura delle vigne la passione che solo i "propriétaire-récoltant" possono avere e applicando ad ogni fase del processo di vinificazione la stessa devozione che nel corso degli anni ha determinato il successo del marchio sul mercato francese facendolo arrivare ad essere identificato come sinonimo di qualità. Leblond propone cinque differenti versioni di champagne, tutte create nel rispetto della lavorazione più artigianale. Questa volta abbiamo selezionato per voi il Sensation, elegante blanc de blancs da uve 100% Chardonnay, unica varietà a bacca bianca consentita per la produzione di champagne. Non c'è dubbio che la prova più piacevole per comprendere la tradizione Leblond resta quella affidata al palato, che scoprirà un brut vivace ed equilibrato.
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Lucien Leblond produce questo Champagne Brut Blanc de Blancs Sensation a Chavot-Courcourt, Francia.
Champagne Brut Blanc de Blancs Sensation è un vino Champagne brut blanc de blancs, a base di Chardonnay 100% e ha un volume di 12% vol. .
Abbina questo Champagne Brut Blanc de Blancs Sensation con Risotto alle fragole per apprezzarlo pienamente.
Perchè comprare Champagne Brut Blanc de Blancs Sensation di Lucien Leblond su Svinando? Perché Leblond vuol dire cura, devozione e qualità. Parola del team di Svinando Wine Club.
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Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.
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