Cosa: Versione Rosè di un grande classico
Perché: Piace a tutti
Perfetto con: Tagliere di salumi
Cosa: Versione Rosè di un grande classico
Perché: Piace a tutti
Perfetto con: Tagliere di salumi
Moscato e brachetto per questo particolare moscato rosato. Dal colore rosato brillante, al naso sentori di rosa e in bocca delicatamente dolce. Fresco, leggero, fruttato... e perfetto a tutto pasto, secondo lo stile Cascina Fonda
Secondino Barbero ha fondato Cascina Fonda nel 1963. Dal 1988 sono i figli Massimo e Marco a occuparsi dell?azienda. La cantina è stata completamente ristrutturata tra il 1995 e il 2000. I vigneti si estendono su 12 ettari tra i comuni di Mango e Neive, esposti a sud-est. Si producono quattro vini (Moscato, Brachetto, Dolcetto e Barbaresco) in tredici tipologie. L?identità del marchio Cascina Fonda si fonda però da sempre principalmente sul Moscato, simbolo di un territorio che poco prima della vendemmia si colora di giallo oro, quello delle sue uve. Le bottiglie prodotte sono circa 120.000 all?anno.
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