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Svinando
88
Chardonnay Laguna Secca Mandrarossa Sicilia DOC
Cantine Settesoli Mandrarossa
2017
Sicilia, Menfi (AG)
8,90
(cod. S1108)
Prodotto non disponibile
La Sicilia nel bicchiere

Cosa: Un bianco dalle sensazioni aromatiche irresistibili
Perchè: Per la persistente, contagiosa vitalità che schiude
Perfetto con: Gamberoni arrosto

Chardonnay Laguna Secca Mandrarossa Sicilia DOC - Cantine Settesoli Mandrarossa

Una delle note peculiari dello Chardonnay Laguna Secca Mandrarossa Sicilia DOC di Cantine Settesoli Mandrarossa risiede nei profumi che sprigiona appena versato nel calice: fichi d'india maturi e buccia d'arancia. Non è già questa una chiara dichiarazione d'intenti? Questo Chardonnay parla della Sicilia sin dal primo assaggio, mirabilmente vinificato per raccontare un territorio grazie al dipanarsi del gusto che offre. Da uve Chardonnay in purezza, questo bianco dai riflessi verde oro conquista per il bouquet prorompente e il gusto avvolgente, di buona persistenza e accentuata mineralità. Formaggi a pasta media e crostacei sono due abbinamenti assolutamente da provare: piacevolissime varianti di una medesima, incomparabile armonia di sapori.

Cantine Mandrarossa Settesoli significa molte cose: più di 2.000 soci, una superficie vitata di 6.000 ettari ? circa il 5% del vigneto della Sicilia ? e tre stabilimenti enologici dedicati alla vinificazione, tanto per iniziare. Significa anche tradizione, perché produce vino da sessant'anni. Si tratta della più grande azienda vitivinicola siciliana ed è un autentico distretto del vino nella provincia di Agrigento: tra Menfi, Montevago e Santa Margherita di Belice ben il 70% delle circa 5.000 famiglie di queste comunità sono coinvolte nell?azienda. Cantine Mandrarossa Settesoli firma vini ottenuti da sole uve selezione, portate a perfetta maturazione, vinificate negli stessi luoghi d'origine, con metodi moderni ma rispettosi di una tradizione plurisecolare. La selezione Mandrarossa rappresenta il top range di Cantine Settesoli: vini dedicati ai palati più raffinati, alla ristorazione qualificata e alle enoteche più esigenti.

Scheda Tecnica

Chardonnay Laguna Secca Mandrarossa Sicilia DOC - Cantine Settesoli Mandrarossa

Cantine Settesoli Mandrarossa produce questo Chardonnay Laguna Secca Mandrarossa Sicilia DOC a Menfi (AG), Sicilia. Chardonnay Laguna Secca Mandrarossa Sicilia DOC è un vino Bianco fermo secco DOC, a base di Chardonnay 100% e ha un volume di 13,50%.
Abbina questo Chardonnay Laguna Secca Mandrarossa Sicilia DOC con Gamberoni arrosto per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Chardonnay Laguna Secca Mandrarossa Sicilia DOC di Cantine Settesoli Mandrarossa su Svinando? Per la persistente, contagiosa vitalità che schiude. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco fermo secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Chardonnay 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino con riflessi verde oro; al naso presenta sentori di fichi d'india maturi, buccia d'arancia e note di fiori di oleandro; in bocca è avvolgente, potente con piacevole e buona mineralità che lo rende persistente.
  • Vinificazione Criomacerazione a temperatura controllata. Fermentazione in serbatoi di acciaio. Maturazione di 3 mesi in acciaio a temperatura controllata. Successivo affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13,50%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo 1 anno
  • Abbinamento Primi piatti a base di pesce, gamberoni arrosto, formaggi a pasta media.
La Vigna
  • Terreno Medio impasto, argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud/Sud-est, 50-300 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera
  • Densità d'impianto 4000-4500 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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