Un amaro che sembra arrivare direttamente da un’antica spezieria veneta, dove erbe, radici e agrumi venivano selezionati con precisione quasi farmacistica. Herbalis Amaro Officinale Poli nasce a Schiavon, nel cuore del Veneto, dalla lunga esperienza di Poli Distillerie, realtà storica che dal 1898 custodisce l’arte della distillazione italiana. La sua anima prende forma da un’infusione di ben 15 botaniche officinali in brandy invecchiato 3 anni e alcool puro. Tra queste emergono foglie di carciofo, salvia, rosmarino, origano, scorze di agrumi, coriandolo e finocchio, in un equilibrio raffinato tra intensità aromatica e freschezza mediterranea. Nel bicchiere si presenta con un colore terra bruciata profondo e luminoso. Il profumo è intenso e avvolgente, con richiami di erbe aromatiche, agrumi e spezie delicate. Al palato conquista con una trama fresca e agrumata, seguita da un finale amaricante elegante e persistente. Da gustare liscio, con ghiaccio oppure in cocktail ricercati, per dare carattere e profondità a ogni sorso.