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Meraco IGT Rosso

Villa Cavalletti
Annata: 2019
Provenienza: Lazio, Frascati (RM)
17.00
13,00
€ 17,33/lt.
cod. S2617
Vittima del suo successo

Il buon Cesanese di Frascati

Cosa: Un rosso intenso e concentrato
Perché: Per chi ama la tradizione
Perfetto con: Carbonara

Meraco IGT Rosso - Villa Cavalletti

Uva Cesanese in purezza, vendemmiata lievemente oltre il tempo, ossia lasciata appassire in pianta, per raggiungere una maggiore concentrazione di zucchero e di sapore. In cantina, inoltre, subisce un leggero ripasso, sempre per accrescere la complessità aromatica e, dopo la vinificazione rimane in barrique per un periodo di affinamento di circa un anno. Il procedimento è complesso ma il risultato è sorprendente. Nel calice, infatti, questo Meraco IGT si presenta di un bel colore rosso rubino carico. Al naso rivela un bouquet intenso e ampio, con note floreali e di frutta scura come la mora. In bocca non delude. La concentrazione ottenuta dall'appassimento e dall'affinamento in legno lascia una sensazione di ricchezza al palato. Un vino di gran corpo, ben equilibrato e piacevolmente lungo.

Frascati che cresce e che, orgogliosamente, propone i suoi vini su tutti i mercati del mondo. Questo è leitmotiv di Cantine San Marco, un’importante realtà nazionale che negli anni ha sviluppato una particolare vocazione proprio per l’export. I suoi vini, infatti, si trovano ormai in oltre 42 mercati, nelle carte dei vini e sugli scaffali delle enoteche che contano. Tutto questo è stato possibile solo grazie a una cultura aziendale volta all’eccellenza. Dal vigneto alla cantina, fino ai rapporti con i clienti, tutto è curato con maniacale attenzione. E questo si fa apprezzare, anche nel bicchiere. 

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Lazio
  • Uve Cesanese 100%
  • Sensazioni Bouquet intenso ed ampio con sentori floreali e di frutta come la mora. Vino di gran corpo ed equilibrato.
  • Vinificazione Ottenuto da un leggero appassimento in pianta delle uve ed un leggero ripasso in cantina. Il vino affina per un periodo di circa 10/12 mesi in barrique
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Anche dopo i 3 anni
  • Abbinamento Piatti tipici tradizione romani, carne rossa
La Vigna
  • Terreno Vulcanico con colate laviche basaltiche
  • Esposizione e altitudine Sud- Est , 250s.l.m
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 3500 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

"Apollo" Aglianico del Sannio DOC rosato

Apollo è un vino rosato ottenuto con la tecnica del salasso,la migliore per vini rosati di qualità, da uve aglianico al 100% vinificate in acciaio; il suo colore rosa intenso fa percepire da subito la personalità del vino. Al naso prevalgono sentori floreali intensi e persistenti, mentre in bocca il vino è molto equilibrato con una acidità perfettamente bilanciata dal corpo dell'aglianico. In estate servirlo a 9-10 C, mentre in inverno anche a 13 C.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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