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Svinando
87
Pinot Grigio Trentino DOC
Cantina Aldeno
2016
Trentino - Alto Adige, Aldeno (TN)
8,78
(cod. S0639)
Prodotto non disponibile
Un Pinot Grigio fuori dal comune

Cosa: Dal Trentino un bianco che spicca
Perchè: E? perfetto sempre
Perfetto con: tutto quello che ti piace

Pinot Grigio Trentino DOC - Cantina Aldeno

Molto fruttato all?olfatto, rotondo all?assaggio e con un lievissimo accenno di dolcezza che termina però con un finale molto equilibrato. Ben abbinabile a tutte le ricette fresche e leggere dell?estate, ma anche fuori pasto. Il tutto con la garanzia di qualità di Cantina Aldeno: lasciati conquistare da un Pinot Grigio fuori dal comune!

A 10 km a sud-ovest di Trento, nel 1910 nasce la Cantina Sociale di Aldeno. L'atto di fondazione con l'elenco dei membri della prima direzione della Cantina documenta l'intuizione dei contadini, consci che tante piccole realtà avrebbero potuto creare una solida identità, capace di ottenere un'immagine e una forza apprezzabile. Pochi anni dopo è nata una seconda cooperativa, L?Unione Vinicola Aldeno, e dalla fusione delle due cooperative è nata l?odierna Cantina Aldeno, con l'obiettivo di mantenere vivo negli anni lo storico binomio Aldeno e uva. Nei vini di Cantina Aldeno si possono assaporare oggi secoli di viticoltura trentina. Le uve provengono da Trento e i suoi sobborghi: Besenello, Calliano, Volano, Rovereto, Pomarolo, Nomi, Cimone e Garniga, e i vigneti, situati ad un?altitudine variabile dai 160 ai 700 metri su vari tipi di terreno, conferiscono ai vini carattere e peculiarità unici. Le bottiglie prodotte sono circa 240.000 all?anno.

Scheda Tecnica

Pinot Grigio Trentino DOC - Cantina Aldeno

Cantina Aldeno produce questo Pinot Grigio Trentino DOC a Aldeno (TN), Trentino - Alto Adige. Pinot Grigio Trentino DOC è un vino Bianco fermo secco DOC , a base di Pinot Grigio 100% e ha un volume di 12,5% vol..
Abbina questo Pinot Grigio Trentino DOC con tutto quello che ti piace per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Pinot Grigio Trentino DOC di Cantina Aldeno su Svinando? E? perfetto sempre. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco fermo secco DOC
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Pinot Grigio 100%
  • Sensazioni Giallo paglierino, al naso è molto fruttato, con una bocca morbida ed equilibrata
  • Vinificazione Fermentazione e affinamento a bassa temperatura in contenitori di acciaio inox.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 12-13°
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Ottimo ad inizio pasto come aperitivo o in abbinamento all?antipasto
La Vigna
  • Terreno Alluvionale di origine morenica
  • Esposizione e altitudine Est-sudEst/Ovest-sudOvest, 250/400 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot e pergola trentina
  • Densità d'impianto 3500-4500 ceppi per ettaro

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Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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