Il Malbec, vitigno internazionale di origine francese utilizzato soprattutto nel classico taglio bordolese assieme a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, qui è incontrastato protagonista, con il suo colore sgargiante e la sua ottima struttura. L’Azienda Santa Julia, fondata agli inizi degli anni ’90, è una realtà emblematica di come sia possibile farsi una posizione di rilievo sul mercato rispettando però l’origine varietale del vitigno Malbec , senza piegarsi a logiche di mercato che chiedono vini spesso troppo muscolari e simili fra loro. In particolare, il Malbec Valle de Uco Riserva che ti proponiamo è un vino che amiamo definire “glocal”, poiché si tratta di un vitigno internazionale che tuttavia rispecchia in maniera autentica il terroir di Mendoza. E’ caratterizzato da un colore vivace ed intenso, e da un tannino non troppo pungente, che lo rende di facile beva; quello che colpisce maggiormente è l’esplosività’ nel naso, in cui sono facilmente riconoscibili aromi fruttati e floreali.