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Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia - Bodega Santa Julia

Bodega Santa Julia, 2013
Argentina , Mendoza, Argentina

Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia  di Bodega Santa Julia

Il vero gusto dell’Argentina

Cosa Un Malbec in purezza
Perchè Per capire un vitigno “glocal”
Perfetto con Asado
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
90
Voto Svinando

Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia - Bodega Santa Julia

Bodega Santa Julia, 2013

Un paesaggio mozzafiato, un altopiano alle pendici delle Ande argentine: ci troviamo a Mendoza, luogo i cui terreni ben si prestano ad un’ottima viticoltura. Proprio per questo tale regione è stata negli ultimi anni frutto di massicci investimenti finanziari, provenienti da imprenditori vitivinicoli di tutto il mondo.

Il Malbec, vitigno internazionale di origine francese utilizzato soprattutto nel classico taglio bordolese assieme a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, qui è incontrastato protagonista, con il suo colore sgargiante e la sua ottima struttura. L’Azienda Santa Julia, fondata agli inizi degli anni ’90, è una realtà emblematica di come sia possibile farsi una posizione di rilievo sul mercato rispettando però l’origine varietale del vitigno Malbec , senza piegarsi a logiche di mercato che chiedono vini spesso troppo muscolari e simili fra loro. In particolare, il Malbec Valle de Uco Riserva che ti proponiamo è un vino che amiamo definire “glocal”, poiché si tratta di un vitigno internazionale che tuttavia rispecchia in maniera autentica il terroir di Mendoza. E’ caratterizzato da un colore vivace ed intenso, e da un tannino non troppo pungente, che lo rende di facile beva; quello che colpisce maggiormente è l’esplosività’ nel naso, in cui sono facilmente riconoscibili aromi fruttati e floreali.


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia - Bodega Santa Julia

Bodega Santa Julia produce questo Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia a Mendoza, Argentina, Argentina. Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia è un vino Rosso fermo secco, a base di uve malbec e ha un volume di 13,5%. Abbina questo Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia con Asado per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia di Bodega Santa Julia su Svinando? Per capire un vitigno “glocal”. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco
ProvenienzaArgentina
UveMalbec 100%
SensazioniColore intenso, grande beva, naso esplosivo di visciole, tannino morbido. Vino che tende alla varietà e non ai muscoli!
VinificazioneRaccolta ultima settimana di aprile, fermentazione classica con lieviti selezionati a 25°C. Macerazione 20 giorni. Affinamento in barrique di rovere francese per 10 mesi
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso/calcareo
Esposizione e altitudineNord, 1000m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
Quando berloEntro i prossimi 3 anni
AbbinamentoCarni rosse, carni alla griglia e formaggi “forti”


I Riconoscimenti

Argentina Wine AwardsMedalla de Plata (Argento) 2015
VinusDoble Medalla de Oro 2014

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