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Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia

Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia.
Bodega Santa Julia
Annata: 2013
Provenienza: Argentina, Mendoza, Argentina
0
€11,30
Formato l. ()
cod. S0447
Vittima del suo successo
Il vero gusto dell?Argentina

Cosa: Un Malbec in purezza
Perché: Per capire un vitigno ?glocal?
Perfetto con: Asado

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia
Bodega Santa Julia
Annata: 2013
Provenienza: Argentina, Mendoza, Argentina
€ 11,30
Formato l. ()
cod. S0447
Vittima del suo successo
Il vero gusto dell?Argentina

Cosa: Un Malbec in purezza
Perché: Per capire un vitigno ?glocal?
Perfetto con: Asado

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo secco
  • Provenienza Argentina
  • Uve Malbec 100%
  • Sensazioni Colore intenso, grande beva, naso esplosivo di visciole, tannino morbido. Vino che tende alla varietà e non ai muscoli!
  • Vinificazione Raccolta ultima settimana di aprile, fermentazione classica con lieviti selezionati a 25°C. Macerazione 20 giorni. Affinamento in barrique di rovere francese per 10 mesi
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 16-18°
  • Quando berlo Entro i prossimi 3 anni
  • Abbinamento Carni rosse, carni alla griglia e formaggi ?forti?
La Vigna
  • Terreno Argilloso/calcareo
  • Esposizione e altitudine Nord, 1000m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro
    Malbec Valle de Uco Reserva Santa Julia
  • Un paesaggio mozzafiato, un altopiano alle pendici delle Ande argentine: ci troviamo a Mendoza, luogo i cui terreni ben si prestano ad un’ottima viticoltura. Proprio per questo tale regione è stata negli ultimi anni frutto di massicci investimenti finanziari, provenienti da imprenditori vitivinicoli di tutto il mondo.

    Il Malbec, vitigno internazionale di origine francese utilizzato soprattutto nel classico taglio bordolese assieme a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, qui è incontrastato protagonista, con il suo colore sgargiante e la sua ottima struttura. L’Azienda Santa Julia, fondata agli inizi degli anni ’90, è una realtà emblematica di come sia possibile farsi una posizione di rilievo sul mercato rispettando però l’origine varietale del vitigno Malbec , senza piegarsi a logiche di mercato che chiedono vini spesso troppo muscolari e simili fra loro. In particolare, il Malbec Valle de Uco Riserva che ti proponiamo è un vino che amiamo definire “glocal”, poiché si tratta di un vitigno internazionale che tuttavia rispecchia in maniera autentica il terroir di Mendoza. E’ caratterizzato da un colore vivace ed intenso, e da un tannino non troppo pungente, che lo rende di facile beva; quello che colpisce maggiormente è l’esplosività’ nel naso, in cui sono facilmente riconoscibili aromi fruttati e floreali.

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